Ernährungswerte – Hähnchenbrustschinken

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname			Hähnchenbrustschinken
Energiewert		KJ	408
		kcal	98
Wasser		G	74,3
Gesamtprotein		G	21,2
tierisches Eiweiß		G	20,2
pflanzliches Eiweiß		G	1,0
fett		G	1,2
Gesamtkohlenhydrate		G	0,2
Asche		G	3,1
Mineralien	Natrium	mg	933
	Kalium	mg	380
	Kalzium	mg	8
	Phosphor	mg	234
	Magnesium	mg	39
	Eisen	mg	0,5
	Zink	mg	0,49
	Kupfer	mg	0,04
	Mangan	mg	0,03
Vitamine	zB Retinol	Mcg	6
	Retinol	Mcg	6
	Beta-Karotin	Mcg	0
	D.	Mcg	0,00
	E.	mg	0,28
	Thiamin	mg	0,087
	Riboflavin	mg	0,145
	Niacin	mg	11,69
	B6	mg	0,52
	Foliany	Mcg	7,9
	B12	Mcg	0,30
	C.	mg	0,0
Gesättigte Fettsäuren	C. 4:0	G	0,00
	C. 6:0	G	0,00
	C. 8:0	G	0,00
	C. 10:0	G	0,00
	C. 12:0	G	0,00
	C. 14:0	G	0,01
	C. 15:0	G	0,00
	C. 16:0	G	0,21
	C. 17:0	G	0,00
	C. 18:0	G	0,06
	C. 20:0	G	0,00
	gesamt	G	0,28
einfach ungesättigte Fettsäuren	C. 14:1	G	0,00
	C. 15:1	G	0,00
	C. 16:1	G	0,05
	C. 17:1	G	0,00
	C. 18:1	G	0,23
	C. 20:1	G	0,01
	C. 22:1	G	0,00
	gesamt	G	0,29
polyungesättigten Fettsäuren	C. 18:2	G	0,23
	C. 18:3	G	0,02
	C. 18:4	G	0,00
	C. 20:3	G	0,00
	C. 20:4	G	0,01
	C. 20:5	G	0,01
	C. 22:5	G	0,01
	C. 22:6	G	0,01
	gesamt	G	0,29
Cholesterin		mg	54
Aminosäuren	Isoleucin	mg	1220
	Leucin	mg	1560
	Lizyna	mg	1956
	Methionin	mg	591
	Cystin	mg	262
	Phenylalanin	mg	777
	Tyrosin	mg	725
	Threonin	mg	891
	Tryptophan	mg	338
	Walina	mg	1306
	Arginin	mg	376
	Histidin	mg	907
	zu dem Mädchen	mg	1389
	Asparaginsäure	mg	2138
	Glutaminsäure	mg	3574
	Glycin	mg	1290
	Prolin	mg	1018
	Serin	mg	882
Kohlenhydrate	Saccharose	G	0,2
	Laktose	G	0,0
	Stärke	G	0,0
	Ballaststoffe	G	0,0
% Energie aus:	Proteine		88
	fett		11
	Kohlenhydrate		1