Ernährungswerte – Rosenkohl, gefroren

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Ernährungswerte – Rosenkohl, gefroren

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Rosenkohl, gefroren
Energiewert KJ 149
kcal 36
Wasser G 85,4
Gesamtprotein G 4,5
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 4,5
fett G 0,5
Gesamtkohlenhydrate G 8,4
Asche G 1,2
Mineralien Natrium mg 9
Kalium mg 359
Kalzium mg 49
Phosphor mg 29
Magnesium mg 18
Eisen mg 0,8
Zink mg 0,74
Kupfer mg 0,06
Mangan mg 0,39
Vitamine zB Retinol Mcg 71
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 429
D. Mcg 0,00
E. mg 0,84
Thiamin mg 0,069
Riboflavin mg 0,138
Niacin mg 0,60
B6 mg 0,24
Foliany Mcg 111,8
B12 Mcg 0,00
C. mg 63,2
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,07
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,00
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,07
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,00
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,01
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,01
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,07
C. 18:3 G 0,22
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,29
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 202
Leucin mg 262
Lizyna mg 262
Methionin mg 46
Cystin mg 31
Phenylalanin mg 178
Tyrosin mg 124
Threonin mg 208
Tryptophan mg 55
Walina mg 231
Arginin mg 300
Histidin mg 108
zu dem Mädchen mg 224
Asparaginsäure mg 443
Glutaminsäure mg 590
Glycin mg 155
Prolin mg 802
Serin mg 279
Kohlenhydrate Saccharose G 0,8
Laktose G 0,0
Stärke G 0,1
Ballaststoffe G 5,2
% Energie aus: Proteine 51
fett 12
Kohlenhydrate 37

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