Ernährungswerte – Kaninchen, Karkasse

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Ernährungswerte – Kaninchen, Karkasse

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Kaninchen, Karkasse
Energiewert KJ 653
kcal 156
Wasser G 69,8
Gesamtprotein G 21,0
tierisches Eiweiß G 21,0
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 8,0
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,2
Mineralien Natrium mg 43
Kalium mg 385
Kalzium mg 19
Phosphor mg 183
Magnesium mg 26
Eisen mg 2,6
Zink mg 2,19
Kupfer mg 0,15
Mangan mg 0,04
Vitamine zB Retinol Mcg 0
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,40
E. mg 0,13
Thiamin mg 0,030
Riboflavin mg 0,060
Niacin mg 7,00
B6 mg 0,59
Foliany Mcg 5
B12 Mcg 10,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,20
C. 15:0 G 0,05
C. 16:0 G 2,27
C. 17:0 G 0,06
C. 18:0 G 0,70
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 3,28
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,16
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 1,41
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 1,57
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 1,58
C. 18:3 G 0,75
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,14
C. 20:5 G 0,10
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 2,57
Cholesterin mg 65
Aminosäuren Isoleucin mg 1044
Leucin mg 1616
Lizyna mg 1851
Methionin mg 572
Cystin mg 269
Phenylalanin mg 976
Tyrosin mg 774
Threonin mg 908
Tryptophan mg 235
Walina mg 1077
Arginin mg 1346
Histidin mg 539
zu dem Mädchen mg 1279
Asparaginsäure mg 2019
Glutaminsäure mg 3466
Glycin mg 1077
Prolin mg 1077
Serin mg 875
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 55
fett 45
Kohlenhydrate 0

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