Ernährungswerte – Hering frisch

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Ernährungswerte – Hering frisch

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Hering frisch
Energiewert KJ 673
kcal 161
Wasser G 70,9
Gesamtprotein G 16,3
tierisches Eiweiß G 16,3
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 10,7
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 2,1
Mineralien Natrium mg 89
Kalium mg 239
Kalzium mg 32
Phosphor mg 219
Magnesium mg 24
Eisen mg 0,9
Zink mg 1,12
Kupfer mg 0,23
Mangan mg 0,02
Vitamine zB Retinol Mcg 25
Retinol Mcg 25
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 19,00
E. mg 1,07
Thiamin mg 0,020
Riboflavin mg 0,130
Niacin mg 2,90
B6 mg 0,42
Foliany Mcg 5
B12 Mcg 13,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,64
C. 15:0 G 0,05
C. 16:0 G 1,32
C. 17:0 G 0,02
C. 18:0 G 0,12
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 2,15
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,96
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 1,46
C. 20:1 G 1,27
C. 22:1 G 1,68
gesamt G 5,37
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,13
C. 18:3 G 0,12
C. 18:4 G 0,17
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,06
C. 20:5 G 0,67
C. 22:5 G 0,10
C. 22:6 G 0,62
gesamt G 1,87
Cholesterin mg 64
Aminosäuren Isoleucin mg 853
Leucin mg 1297
Lizyna mg 1297
Methionin mg 494
Cystin mg 183
Phenylalanin mg 587
Tyrosin mg 552
Threonin mg 712
Tryptophan mg 207
Walina mg 1015
Arginin mg 962
Histidin mg 348
zu dem Mädchen mg 1013
Asparaginsäure mg 1562
Glutaminsäure mg 2342
Glycin mg 1013
Prolin mg 980
Serin mg 880
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 41
fett 59
Kohlenhydrate 0

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