Ernährungswerte – Rinderbrust

Ernährungswerte – Rinderbrust

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Rindfleisch, Sponsor
Energiewert KJ 909
kcal 217
Wasser G 64,0
Gesamtprotein G 19,3
tierisches Eiweiß G 19,3
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 15,7
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 63
Kalium mg 266
Kalzium mg 27
Phosphor mg 169
Magnesium mg 19
Eisen mg 2,1
Zink mg 3,97
Kupfer mg 0,03
Mangan mg 0,01
Vitamine zB Retinol Mcg 12
Retinol Mcg 12
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,70
E. mg 0,35
Thiamin mg 0,064
Riboflavin mg 0,151
Niacin mg 3,55
B6 mg 0,26
Foliany Mcg 6
B12 Mcg 1,40
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,50
C. 15:0 G 0,12
C. 16:0 G 3,94
C. 17:0 G 0,22
C. 18:0 G 2,74
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 7,52
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,18
C. 15:1 G 0,03
C. 16:1 G 0,70
C. 17:1 G 0,12
C. 18:1 G 5,65
C. 20:1 G 0,04
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 6,72
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,38
C. 18:3 G 0,12
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,50
Cholesterin mg 75
Aminosäuren Isoleucin mg 875
Leucin mg 1494
Lizyna mg 1638
Methionin mg 480
Cystin mg 219
Phenylalanin mg 810
Tyrosin mg 627
Threonin mg 852
Tryptophan mg 194
Walina mg 936
Arginin mg 1311
Histidin mg 610
zu dem Mädchen mg 1243
Asparaginsäure mg 1719
Glutaminsäure mg 2918
Glycin mg 1562
Prolin mg 1033
Serin mg 779
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 36
fett 64
Kohlenhydrate 0