Valeurs nutritionnelles – Pâté de poisson fumé
Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.
| Nom du produit | Pâté de poisson fumé | ||
| valeur énergétique | KJ | 630 | |
| kcal | 151 | ||
| eau | g | 72,2 | |
| protéines totales | g | 12,9 | |
| protéines animales | g | 12,7 | |
| protéine végétale | g | 0,2 | |
| graisse | g | 10,6 | |
| glucides totaux | g | 1,2 | |
| cendre | g | 3,1 | |
| minéraux | sodium | mg | 669 |
| potassium | mg | 209 | |
| calcium | mg | 43 | |
| Phosphore | mg | 184 | |
| magnésium | mg | 24 | |
| le fer | mg | 1,1 | |
| zinc | mg | 1,09 | |
| cuivre | mg | 0,17 | |
| manga | mg | 0,07 | |
| vitamines | ec. rétinol | mcg | 95 |
| rétinol | mcg | 80 | |
| bêta-karoten | mcg | 90 | |
| D | mcg | 5,99 | |
| E | mg | 1,29 | |
| thiamine | mg | 0,032 | |
| riboflavine | mg | 0,202 | |
| niacine | mg | 1,88 | |
| B6 | mg | 0,30 | |
| folianie | mcg | 11,9 | |
| B12 | mcg | 3,96 | |
| C | mg | 0,8 | |
| Les acides gras saturés | C 4:0 | g | 0,00 |
| C 6:0 | g | 0,00 | |
| C 8:0 | g | 0,00 | |
| C 10:0 | g | 0,00 | |
| C 12:0 | g | 0,01 | |
| C 14:0 | g | 0,42 | |
| C 15:0 | g | 0,03 | |
| C 16:0 | g | 1,33 | |
| C 17:0 | g | 0,02 | |
| C 18:0 | g | 0,21 | |
| C 20:0 | g | 0,05 | |
| globalement | g | 2,07 | |
| acides gras monoinsaturés | C 14:1 | g | 0,00 |
| C 15:1 | g | 0,00 | |
| C 16:1 | g | 0,69 | |
| C 17:1 | g | 0,00 | |
| C 18:1 | g | 2,65 | |
| C 20:1 | g | 0,79 | |
| C 22:1 | g | 1,08 | |
| globalement | g | 5,21 | |
| acides gras polyinsaturés | C 18:2 | g | 0,66 |
| C 18:3 | g | 0,28 | |
| C 18:4 | g | 0,11 | |
| C 20:3 | g | 0,00 | |
| C 20:4 | g | 0,05 | |
| C 20:5 | g | 0,42 | |
| C 22:5 | g | 0,06 | |
| C 22:6 | g | 0,41 | |
| globalement | g | 1,99 | |
| cholestérol | mg | 154 | |
| acides aminés | isoleucine | mg | 687 |
| leucine | mg | 1038 | |
| Lizyna | mg | 985 | |
| méthionine | mg | 395 | |
| cystine | mg | 170 | |
| phénylalanine | mg | 514 | |
| tyrosine | mg | 454 | |
| thréonine | mg | 569 | |
| tryptophane | mg | 169 | |
| pas encore | mg | 817 | |
| arginine | mg | 768 | |
| histidine | mg | 279 | |
| à la fille | mg | 785 | |
| l'acide aspartique | mg | 1208 | |
| acide glutamique | mg | 1865 | |
| glycine | mg | 721 | |
| proline | mg | 731 | |
| sérine | mg | 746 | |
| les glucides | saccharose | g | 0,2 |
| lactose | g | 0,4 | |
| amidon | g | 0,0 | |
| fibre alimentaire | g | 0,1 | |
| % l'énergie de: | protéines | 35 | |
| graisse | 62 | ||
| les glucides | 3 | ||
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