Wir beginnen mit der Zubereitung von Rosenkonserven, indem wir zwei geschlagene Gläser mit Rosenblättern reinigen. Wir schneiden die weißen Spitzen der Blütenblätter ab. Dann das Müsli in eine Schüssel geben und mit zwei Gläsern Zucker bedecken.
Reiben Sie die Flocken mit einem Holzstab mit Zucker ein, bis Sie den Zucker nicht mehr fühlen können. Sie können für diese Behandlung auch einen Mixer verwenden, Wenn sie jedoch mit einem Stock eingerieben werden, schmecken sie viel besser. Es dauert jedoch viel länger. Fügen Sie eine Prise Zitronensäure zu der resultierenden Mischung hinzu und pürieren Sie für eine Weile weiter, dass alle Zutaten gut zusammenkommen.
Wir dämpfen die Gläser für Konserven gründlich. Die fertige Masse in Gläser füllen und festziehen. Es ist wichtig, dass die Gläser fest sind. Diese Konserven müssen nicht mit Hitze pasteurisiert werden. Das ist genug, dass sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die auf diese Weise zubereiteten Konfitüren sind köstlich und haben ein sehr intensives Aroma und einen sehr intensiven Geschmack. Sie sind perfekt als Ergänzung zum traditionellen, schwarzer Tee. Es eignet sich auch als Füllung für Donuts und Cupcakes, und als Ergänzung zu vielen anderen Kuchen und Desserts.
Wie man Rosenmarmelade macht
