Welche gesunden Ersatzprodukte werden wir zum Backen verwenden??

Welche gesunden Ersatzprodukte werden wir zum Backen verwenden??

Weizenersatz
Lebensmittelinstitute informieren seit einigen Jahren über die Schädlichkeit von Weizen. Sie wurde eine modifizierte Schöpfung, und sehr weit von der ursprünglichen Version entfernt. Seine Produktion ist rentabler als bei anderen Getreidesorten, weil es ein Getreide ist, das witterungsbeständig und sehr effektiv ist. Sie können Weizen leicht aus Ihrer Ernährung entfernen, indem Sie andere Mehle verwenden.

Es ist nicht sehr einfach, jedoch möglich. Produkte, die zum Backen von Kuchen geeignet sind, sind hauptsächlich Buchweizenmehle, Reismehl, Kokosmehl - perfekt für leichtes Gebäck. Gemahlene Mandeln und Nüsse funktionieren auch gut, obwohl diese viel Fett enthalten, Sie sind also nicht so kalorienarm. Hafer ist auch perfekt, was nicht nur gesund ist, hat aber auch einen hohen Ballaststoffgehalt, was die Verdauung unterstützt.

Wenn Sie das Mehl komplett wenden möchten – verwenden Sie Bananen oder gekochte Bohnen – sie eignen sich perfekt vor allem für Nuss- und Schokoladenkuchen. So können Sie kalorienarme Desserts für die ganze Familie kreieren.

Milchaustauscher

Die in Milch enthaltene Laktose ist eines der häufigsten allergieauslösenden Allergene. Die Einschränkung des Konsums von Kuhmilch zugunsten anderer kann die Lebensqualität vieler Menschen verbessern.
So ersetzen Sie die beliebte Kuhmilch? Milch auf pflanzlicher Basis ist dafür ideal.
Sojamilch ist eine der sichersten Optionen. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter. Vitamin E., B, Magnesium, Eisen, Kalzium, Phosphor und Folsäure, sowie ziemlich viel Protein. Tofu-Käse, der durch Koagulation von Sojamilch hergestellt wird, kann Hüttenkäse ersetzen.

Darüber hinaus lohnt es sich, auf Kokosmilch zu achten, das reich an pflanzlichen Fetten ist, Vitamine und Mineralstoffe, z.B.. Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Magnesium.
Zusätzlich können wir auch Reismilch verwenden, das ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Mandeln, der sich aufgrund seines nussigen Geschmacks hervorragend zum Backen eignet.

Sahneersatz:

Wenn Sie einen Kuchen ohne Sahne backen möchten, empfehlen wir Ihnen, ein Glas Milch mit einem Teelöffel Butter zu verwenden - so können Sie süße Sahne oder Naturjoghurt ersetzen, die leichter ist und weniger Fett enthält als normale Sauerrahm.
So bereiten Sie viele Rezepte für kalorienarme Desserts zu, die, wie Sie wissen, nicht nur für Menschen auf Diät nützlich sind.