Fisch essen, gilt seit langem als gesund für das Gehirn, in der Tat wirkt es sich positiv auf die Funktion der Neuronen von Menschen mittleren Alters und älteren Menschen aus – nach Angaben von Wissenschaftlern in der Zeitschrift “Zeitschrift für Neurologie, Neurochirurgie und Psychiatrie”. Forscher der Universität Manchester zeigten in Zusammenarbeit mit Kollegen aus verschiedenen europäischen Zentren, dass Menschen mittleren Alters und ältere Menschen mit höheren Vitamin D-Spiegeln bessere kognitive Fähigkeiten haben, als gleichaltrige Menschen mit niedrigem Vitamin D-Spiegel im Körper. Wie Wissenschaftler betonen, wird unter dem Einfluss von Sonnenlicht ein erheblicher Teil des Vitamin D in unserer Haut gebildet, Die andere wichtige Quelle für dieses wertvolle Vitamin ist fettiger Fisch. Die Studie umfasste 3000 Menschen im Alter von 40 machen 79 lat. Wissenschaftler haben beobachtet, dass Menschen mit höheren Vitamin D-Spiegeln bei neuropsychologischen Tests bessere Ergebnisse erzielen, Dies ermöglicht die Beurteilung der Fähigkeit, sich zu konzentrieren und die Aufmerksamkeit aufrechtzuerhalten, sowie der Geschwindigkeit der Informationsverarbeitung.
Die Autoren der Studie zeigten, dass der Zusammenhang zwischen hohen Vitamin D-Spiegeln, und die Kapazität des Gehirns ist am deutlichsten bei Menschen danach 60 Alter. Wissenschaftler betonen die Notwendigkeit weiterer Forschung, um die Rolle von Vitamin D bei der Linderung der Auswirkungen des kognitiven Rückgangs bei älteren Menschen zu erklären.
