Ernährungswerte – Kalbfleisch, Schnitzel

by

Ernährungswerte – Kalbfleisch, Schnitzel

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Kalbfleisch, Schnitzel
Energiewert KJ 437
kcal 105
Wasser G 75,9
Gesamtprotein G 20,5
tierisches Eiweiß G 20,5
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 2,4
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,2
Mineralien Natrium mg 68
Kalium mg 320
Kalzium mg 12
Phosphor mg 198
Magnesium mg 20
Eisen mg 1,7
Zink mg 3,20
Kupfer mg 0,25
Mangan mg 0,03
Vitamine zB Retinol Mcg 30
Retinol Mcg 30
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,20
E. mg 0,30
Thiamin mg 0,140
Riboflavin mg 0,270
Niacin mg 6,00
B6 mg 0,40
Foliany Mcg 5
B12 Mcg 1,30
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,08
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,50
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,27
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,85
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,11
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,90
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 1,01
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,12
C. 18:3 G 0,01
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,03
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,01
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,17
Cholesterin mg 71
Aminosäuren Isoleucin mg 1075
Leucin mg 1685
Lizyna mg 1757
Methionin mg 539
Cystin mg 179
Phenylalanin mg 861
Tyrosin mg 754
Threonin mg 897
Tryptophan mg 237
Walina mg 1111
Arginin mg 1399
Histidin mg 718
zu dem Mädchen mg 1290
Asparaginsäure mg 1973
Glutaminsäure mg 3012
Glycin mg 1148
Prolin mg 968
Serin mg 897
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 80
fett 20
Kohlenhydrate 0

Podobne artykuły: