Comme pour les produits alimentaires, aussi mayonnaise préparée à la maison, c'est beaucoup plus sain que ça, que nous pouvons acheter dans le magasin. Sa préparation est très simple et ne prend que quelques minutes.
Nous aurons besoin d'un plat haut pour le préparer, dans lequel on fouettera la mayonnaise et un mixeur.
Nous prenons 1 Oeuf. Nous séparons la protéine du jaune. Nous laissons la protéine, et mettre le jaune dans un plat haut. Ajoutez ensuite une cuillère à café de moutarde. Selon le goût que nous voulons obtenir, nous pouvons ajouter de la moutarde russe épicée ou une crème plus douce ou de la moutarde de table. N'oublions pas non plus une cuillère à café de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de poivre, czosnku lub jakiejś innej ulubionej przyprawy. Nous préparons également un verre d'huile. Ajouter un peu au reste des ingrédients et commencer à mélanger. En fouettant, ajouter un peu d'huile en remuant constamment, jusqu'à ce que vous obteniez celui que vous désirez, consistance épaisse.
Cela ne prend que quelques minutes pour préparer une telle mayonnaise. Il ne contient ni conservateur ni exhausteur de goût. Cette sauce maison sera un excellent ajout à la viande, oeufs et toutes sortes de salades.
Comment faire de la mayonnaise maison
