Les salades sont des plats très sains et précieux, qui peut être mangé pour un dîner léger, ou en complément d'un autre plat.
Divisez un brocoli en petits bouquets et faites-le bouillir dans de l'eau avec une cuillère à café de sel et une pincée de sucre. Cuire jusqu'à mi-dur, puis égoutter et refroidir. Lors de la cuisson du brocoli, il vaut également la peine d'ajouter quelques gouttes de jus de citron, grâce à cela, le légume ne perdra pas sa belle couleur. Faire griller trois cuillères à soupe d'amandes effilées dans une poêle à sec.
Préparez ensuite la sauce à l'ail pour la salade. Mélanger quatre cuillères à soupe de crème avec deux cuillères à soupe de mayonnaise et ajouter deux gousses d'ail écrasées. Mélanger la sauce et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Être terminé (à propos 150 gramme) nous coupons en cubes. Mettre deux poignées de mélange de laitue dans un saladier, fromage tranché, et un demi pot d'ail mariné. Nous mélangeons soigneusement ces ingrédients. Puis saupoudrer la salade de sauce à l'ail et saupoudrer d'amandes effilées grillées. Il est préférable de servir la salade environ une heure après la préparation, pendant ce temps, tous les ingrédients se combineront bien les uns avec les autres, cela rend la salade beaucoup plus aromatique.
Comment faire une salade de brocoli à l'ail
