Ernährungswerte – Milch- und Fruchteis

Ernährungswerte – Milch- und Fruchteis

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Milch- und Fruchteis
Energiewert KJ 484
kcal 116
Wasser G 73,2
Gesamtprotein G 3,9
tierisches Eiweiß G 3,8
pflanzliches Eiweiß G 0,1
fett G 2,5
Gesamtkohlenhydrate G 19,4
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 57
Kalium mg 192
Kalzium mg 155
Phosphor mg 113
Magnesium mg 17
Eisen mg 0,2
Zink mg 0,42
Kupfer mg 0,04
Mangan mg 0,01
Vitamine zB Retinol Mcg 21
Retinol Mcg 18
Beta-Karotin Mcg 20
D. Mcg 0,05
E. mg 0,05
Thiamin mg 0,040
Riboflavin mg 0,203
Niacin mg 0,17
B6 mg 0,07
Foliany Mcg 8
B12 Mcg 0,20
C. mg 3,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,08
C. 6:0 G 0,05
C. 8:0 G 0,03
C. 10:0 G 0,07
C. 12:0 G 0,08
C. 14:0 G 0,26
C. 15:0 G 0,03
C. 16:0 G 0,61
C. 17:0 G 0,02
C. 18:0 G 0,26
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 1,49
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,03
C. 15:1 G 0,02
C. 16:1 G 0,06
C. 17:1 G 0,03
C. 18:1 G 0,66
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,80
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,03
C. 18:3 G 0,04
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,07
Cholesterin mg 8
Aminosäuren Isoleucin mg 204
Leucin mg 346
Lizyna mg 321
Methionin mg 97
Cystin mg 34
Phenylalanin mg 178
Tyrosin mg 171
Threonin mg 161
Tryptophan mg 50
Walina mg 265
Arginin mg 120
Histidin mg 98
zu dem Mädchen mg 120
Asparaginsäure mg 278
Glutaminsäure mg 803
Glycin mg 72
Prolin mg 372
Serin mg 210
Kohlenhydrate Saccharose G 14,5
Laktose G 4,3
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,3
% Energie aus: Proteine 14
fett 19
Kohlenhydrate 67