Bien équipé, cuisines modernes, à notre disposition, ils nous offrent une variété d'options de transformation des aliments. L'un d'eux fume.
La cuisson à la vapeur sera la plus simple, si on fait le plein d'un pot spécial. On peut aussi choisir un overlay pour un pot ordinaire, et si nous n'avons aucun des outils, nous pouvons cuisiner avec une passoire ou un chiffon ordinaire. A la vapeur, on peut préparer à la fois de la viande, le poisson, yak et légumes ou fruits.
Cette méthode de traitement thermique présente de très nombreux avantages. Przygotowują jedzenie w ten sposób nie zwiększamy gęstości kalorycznej, ponieważ nie dodajemy żadnych produktów ułatwiających obróbkę termiczną np. huile.
Les produits cuits à la vapeur conservent également toute leur valeur nutritionnelle. Nous ne perdons pas de vitamines hydrosolubles. Ils sont croustillants et savoureux. Ils gardent aussi leur naturel, couleur fraîche.
La cuisson à la vapeur est aussi un moyen d'en préparer un facilement digestible, plats hypocaloriques pour les personnes souffrant de maladies du foie et du tractus gastro-intestinal.
Cela vaut la peine de vous convaincre de cuisiner à la vapeur, parce que c'est un moyen rapide de préparer un repas sain.
Pourquoi la vapeur est saine
