Optimale Lagerbedingungen für Gemüse
Optimale Lagerbedingungen für Gemüse
Dies sind die optimalen Bedingungen, in dem es eine maximale Hemmung aller Lebensprozesse gibt, in geerntetem Gemüse vorkommen, …
Monat: Dezember 2018
Möglichkeiten, die Haltbarkeit von gelagertem Gemüse zu verlängern
Möglichkeiten, die Haltbarkeit von gelagertem Gemüse zu verlängern
Sie beeinflussen die Qualität und den kommerziellen Wert des geernteten Gemüses, unter anderen: Atmung, Transpiration, Änderungen der chemischen Zusammensetzung, …
Czynniki klimatyczne i agrotechniczne wpływające na trwałość warzyw
Czynniki klimatyczne i agrotechniczne wpływające na trwałość warzyw.
Klimafaktoren
Die Haltbarkeit von Gemüse wird durch deren Qualität beeinflusst, welches in …
Biologische Faktoren, die die Haltbarkeit von Gemüse beeinflussen
Der Lagerungswert von Gemüse wird durch die Merkmale bestimmt, die für die Lagerung von Gemüse charakteristisch sind. Das Wichtigste ist die Konservierung von Gemüse, czyli zespół cech …
Gemüse
Das verzehrte Gemüse ist die Hauptquelle für natürliche Vitamine, Mineralsalze, Ballaststoff, Zucker, Proteine und nur wenig Energie. Zawierają ponadto substancje biologicznie aktywne niezbędne do prawidłowego …