In der Zeit der schnellen Mahlzeiten haben wir oft mit verschiedenen Beschwerden zu kämpfen, wie z. B. Aufstoßen nach dem Essen, übertragen, Magenschmerzen. Es passiert so, weil wir uns dafür entscheiden, zu oft zu essen, Das ist schwer zu verdauen und überlastet unseren Verdauungstrakt.
Zuallererst ist schweres Essen so, das ist nicht richtig vorbereitet. Dies umfasst sowohl frittierte als auch gedünstete Speisen. Fetthaltige Lebensmittel bleiben viel länger im Magen und verursachen die oben beschriebenen Beschwerden. Du weisst, dass Öle und flüssige Fette sehr gut in das Essen eindringen, Wenn wir mit Verdauungsstörungen und anderen Erkrankungen des Verdauungstrakts zu kämpfen haben, sollten wir daher das Braten durch Kochen und Backen ohne Zusatz von Fett ersetzen.
In Anbetracht des Fettgehalts ist Fleisch schwer verdaulich: Schweinefleisch, Rindfleisch, löscht, Baranina, Entenfleisch, Würste aus diesem Fleisch, Würste, Innereien, Kuchen, Würste. Hühnerfleisch dagegen, Truthahn, Kaninchen oder Kalbfleisch, richtig zubereitet sind sie leicht verdaulich. Sie können jedoch nicht mit klebrigen Zutaten serviert werden, gebratene Saucen, weil auch sie Probleme für unseren Darm und Magen verursachen können.
Alle Gerichte aus Bratkartoffeln sind schwer verdaulich (Kuchen, Chips, Chipsy), Kuchen mit Fettmassen, Schokolade, Schokoladenbonbons, Mayonnaise und Eigelb.
Pilze aller Art sind auch schwer verdaulich.
Trotz dieses, dass Gemüse als gesund gilt, sind Hülsenfrüchte, Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen, Bohne, Zwiebel, von, Knoblauch, Grünkohl, und Konserven können Verdauungsprobleme verursachen. Także takie owoce jak gruszki, Pflaumen, Kirschen, Kirschen sind schwer verdaulich.
