Valeurs nutritionnelles – chou frisé

Valeurs nutritionnelles – chou frisé

Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.

Nom du produit chou frisé
valeur énergétique KJ 159
kcal 38
eau g 87,3
protéines totales g 3,3
protéines animales g 0,0
protéine végétale g 3,3
graisse g 0,4
glucides totaux g 7,8
cendre g 1,2
minéraux sodium mg 9
potassium mg 306
calcium mg 77
Phosphore mg 49
magnésium mg 16
le fer mg 0,4
zinc mg 0,27
cuivre mg 0,09
manga mg 0,31
vitamines ec. rétinol mcg 7
rétinol mcg 0
bêta-karoten mcg 42
D mcg 0,00
E mg 2,00
thiamine mg 0,100
riboflavine mg 0,260
niacine mg 0,60
B6 mg 0,30
folianie mcg 80
B12 mcg 0,00
C mg 60,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,06
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,00
C 20:0 g 0,00
globalement g 0,06
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,00
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 0,01
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,08
C 18:3 g 0,23
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,31
cholestérol mg 0
acides aminés isoleucine mg 143
leucine mg 246
Lizyna mg 143
méthionine mg 48
cystine mg 52
phénylalanine mg 140
tyrosine mg 86
thréonine mg 174
tryptophane mg 49
pas encore mg 195
arginine mg 385
histidine mg 118
à la fille mg 235
l'acide aspartique mg 303
acide glutamique mg 403
glycine mg 220
proline mg 169
sérine mg 191
les glucides saccharose g 0,8
lactose g 0,0
amidon g 0,1
fibre alimentaire g 2,6
% l'énergie de: protéines 35
graisse 9
les glucides 56