Valeurs nutritionnelles – Farine de blé, taper 550

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Valeurs nutritionnelles – Farine de blé, taper 550

Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g produit.

Nom du produit Farine de blé, taper 550
valeur énergétique KJ 1436
kcal 343
eau g 14,5
protéines totales g 9,4
protéines animales g 0,0
protéine végétale g 9,4
graisse g 1,6
glucides totaux g 74,1
cendre g 0,4
minéraux sodium mg 2
potassium mg 136
calcium mg 19
Phosphore mg 92
magnésium mg 19
le fer mg 1,3
zinc mg 0,91
cuivre mg 0,12
manga mg 0,40
vitamines ec. rétinol mcg 0
rétinol mcg 0
bêta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,40
thiamine mg 0,161
riboflavine mg 0,060
niacine mg 0,59
B6 mg 0,06
folianie mcg 56
B12 mcg 0,00
C mg 0,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,20
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
globalement g 0,21
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,15
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
globalement g 0,15
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,58
C 18:3 g 0,04
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,62
cholestérol mg 0
acides aminés isoleucine mg 408
leucine mg 664
Lizyna mg 222
méthionine mg 186
cystine mg 278
phénylalanine mg 467
tyrosine mg 293
thréonine mg 275
tryptophane mg 84
pas encore mg 470
arginine mg 429
histidine mg 211
à la fille mg 333
l'acide aspartique mg 481
acide glutamique mg 2827
glycine mg 289
proline mg 1034
sérine mg 450
les glucides saccharose g 0,5
lactose g 0,0
amidon g 69,8
fibre alimentaire g 2,5
% l'énergie de: protéines 11
graisse 4
les glucides 85

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