Ernährungswerte – Schweinefleisch, Klinge
Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.
| Produktname | Schweinefleisch, Klinge | ||
| Energiewert | KJ | 1075 | |
| kcal | 257 | ||
| Wasser | G | 61,4 | |
| Gesamtprotein | G | 16,0 | |
| tierisches Eiweiß | G | 16,0 | |
| pflanzliches Eiweiß | G | 0,0 | |
| fett | G | 21,7 | |
| Gesamtkohlenhydrate | G | 0,0 | |
| Asche | G | 0,9 | |
| Mineralien | Natrium | mg | 52 |
| Kalium | mg | 275 | |
| Kalzium | mg | 5 | |
| Phosphor | mg | 159 | |
| Magnesium | mg | 19 | |
| Eisen | mg | 1,1 | |
| Zink | mg | 3,14 | |
| Kupfer | mg | 0,04 | |
| Mangan | mg | 0,02 | |
| Vitamine | zB Retinol | Mcg | 0 |
| Retinol | Mcg | 0 | |
| Beta-Karotin | Mcg | 0 | |
| D. | Mcg | 0,70 | |
| E. | mg | 0,40 | |
| Thiamin | mg | 0,599 | |
| Riboflavin | mg | 0,276 | |
| Niacin | mg | 3,06 | |
| B6 | mg | 0,30 | |
| Foliany | Mcg | 3 | |
| B12 | Mcg | 0,70 | |
| C. | mg | 0,0 | |
| Gesättigte Fettsäuren | C. 4:0 | G | 0,00 |
| C. 6:0 | G | 0,00 | |
| C. 8:0 | G | 0,00 | |
| C. 10:0 | G | 0,00 | |
| C. 12:0 | G | 0,00 | |
| C. 14:0 | G | 0,47 | |
| C. 15:0 | G | 0,12 | |
| C. 16:0 | G | 4,60 | |
| C. 17:0 | G | 0,04 | |
| C. 18:0 | G | 2,36 | |
| C. 20:0 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 7,59 | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | C. 14:1 | G | 0,00 |
| C. 15:1 | G | 0,00 | |
| C. 16:1 | G | 0,88 | |
| C. 17:1 | G | 0,00 | |
| C. 18:1 | G | 9,92 | |
| C. 20:1 | G | 0,14 | |
| C. 22:1 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 10,94 | |
| polyungesättigten Fettsäuren | C. 18:2 | G | 1,24 |
| C. 18:3 | G | 0,14 | |
| C. 18:4 | G | 0,00 | |
| C. 20:3 | G | 0,00 | |
| C. 20:4 | G | 0,12 | |
| C. 20:5 | G | 0,00 | |
| C. 22:5 | G | 0,00 | |
| C. 22:6 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 1,50 | |
| Cholesterin | mg | 72 | |
| Aminosäuren | Isoleucin | mg | 846 |
| Leucin | mg | 1248 | |
| Lizyna | mg | 1337 | |
| Methionin | mg | 446 | |
| Cystin | mg | 185 | |
| Phenylalanin | mg | 691 | |
| Tyrosin | mg | 592 | |
| Threonin | mg | 812 | |
| Tryptophan | mg | 225 | |
| Walina | mg | 856 | |
| Arginin | mg | 1053 | |
| Histidin | mg | 545 | |
| zu dem Mädchen | mg | 909 | |
| Asparaginsäure | mg | 1476 | |
| Glutaminsäure | mg | 2390 | |
| Glycin | mg | 942 | |
| Prolin | mg | 754 | |
| Serin | mg | 691 | |
| Kohlenhydrate | Saccharose | G | 0,0 |
| Laktose | G | 0,0 | |
| Stärke | G | 0,0 | |
| Ballaststoffe | G | 0,0 | |
| % Energie aus: | Proteine | 25 | |
| fett | 75 | ||
| Kohlenhydrate | 0 | ||
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