Ernährungswerte – Roastbeef vom Rind

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Ernährungswerte – Roastbeef vom Rind

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Rindfleisch, Rostbef
Energiewert KJ 636
kcal 152
Wasser G 70,2
Gesamtprotein G 21,5
tierisches Eiweiß G 21,5
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 7,3
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 64
Kalium mg 350
Kalzium mg 9
Phosphor mg 191
Magnesium mg 23
Eisen mg 2,4
Zink mg 2,78
Kupfer mg 0,06
Mangan mg 0,01
Vitamine zB Retinol Mcg 12
Retinol Mcg 12
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,60
E. mg 0,35
Thiamin mg 0,077
Riboflavin mg 0,193
Niacin mg 6,69
B6 mg 0,46
Foliany Mcg 7
B12 Mcg 1,40
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,23
C. 15:0 G 0,06
C. 16:0 G 1,83
C. 17:0 G 0,10
C. 18:0 G 1,27
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 3,49
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,08
C. 15:1 G 0,01
C. 16:1 G 0,32
C. 17:1 G 0,06
C. 18:1 G 2,62
C. 20:1 G 0,02
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 3,11
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,18
C. 18:3 G 0,06
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,24
Cholesterin mg 70
Aminosäuren Isoleucin mg 1066
Leucin mg 1797
Lizyna mg 1972
Methionin mg 599
Cystin mg 283
Phenylalanin mg 975
Tyrosin mg 798
Threonin mg 1017
Tryptophan mg 248
Walina mg 1110
Arginin mg 1400
Histidin mg 755
zu dem Mädchen mg 1294
Asparaginsäure mg 1992
Glutaminsäure mg 3385
Glycin mg 1077
Prolin mg 838
Serin mg 892
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 58
fett 42
Kohlenhydrate 0

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