In Bäckereien und Geschäften finden wir eine wirklich große Menge verschiedener Brotsorten. Manchmal wissen wir es nicht, Was sollen wir wählen und wir entscheiden uns für das erste Brot. In der Zwischenzeit ist Brot einer der Grundbestandteile unserer Ernährung und es lohnt sich, darüber nachzudenken, was wir kaufen.
Da wir eine Auswahl an Brot und Brötchen haben, sollten wir uns zunächst für die zweite Option entscheiden. Heutzutage werden allen Brötchen enorme Mengen Zucker und chemische Treibmittel zugesetzt, was wir nicht im Brot finden können oder es gibt viel weniger von ihnen.
Bei Brot ist es wichtig, ob es sich um ein in einer Plastiktüte verpacktes Brot handelt oder nicht. Der, welche verpackt sind die sogenannten. Brot mit verlängerter Gültigkeit. Dies ist natürlich dank der Zugabe von Konservierungsmitteln möglich. Entscheiden wir uns also für ein ganzes Brot (Natürlich, es kann in einer Bäckerei geschnitten werden, vor unseren Augen). Jeżeli kupujmy pieczywo w dużych sklepach rozglądnijmy się po pólkach i przeczytajmy etykietę w poszukiwaniu informacji o tym, besteht es nicht aus tiefgefrorenem Teig?. Wenn das so ist, Lassen Sie uns einen solchen Kauf aufgeben.
Wenn wir keine gesundheitlichen Kontraindikationen haben, wählen Sie Brot aus Vollkornmehl. Es enthält große Mengen an Ballaststoffen und B-Vitaminen (jeweils - die Gesundheit des Verdauungs- und Nervensystems).
Lassen Sie uns auch Brot wählen, welches mit Sauerteig gemacht wird, stattdessen mit Hefe gebacken.
