Quel pain choisir

Dans les boulangeries et les magasins, nous pouvons trouver une quantité vraiment énorme de différents types de pain. Parfois, nous ne savons pas, que devons-nous choisir et nous décidons pour le premier pain. Pendant ce temps, le pain est l'un des composants de base de notre alimentation et il vaut la peine de le considérer, ce que nous achetons.

Tout d'abord, ayant un choix de pain et de petits pains, nous devrions décider de la deuxième option. De nos jours, d'énormes quantités de sucre et d'agents levants chimiques sont ajoutées à tous les petits pains, qu'on ne trouve pas dans le pain ou il y en a beaucoup moins dans le pain.

Dans le cas du pain, il est important qu'il s'agisse d'un pain emballé dans un sac plastique ou non. Le, qui sont emballés sont les soi-disant. pain à validité prolongée. C'est possible, bien sûr, grâce à l'ajout de conservateurs. Alors décidons d'un pain entier (Bien sûr, il peut être coupé en boulangerie, devant nos yeux). Jeżeli kupujmy pieczywo w dużych sklepach rozglądnijmy się po pólkach i przeczytajmy etykietę w poszukiwaniu informacji o tym, n'est-il pas fait de pâte surgelée. Si c'est le cas, abandonnons un tel achat.

Si nous n'avons pas de contre-indications sanitaires, privilégiez le pain à base de farine de grains entiers. Il contient de grandes quantités de fibres et de vitamines B (respectivement - la santé des systèmes digestif et nerveux).

Choisissons aussi du pain, qui est fait avec du levain, à la place, cuit avec de la levure.