Valeurs nutritionnelles – Pain de seigle complet sec

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Valeurs nutritionnelles – Pain de seigle complet sec

Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.

Nom du produit Pain de seigle complet sec
valeur énergétique KJ 950
kcal 227
eau g 38,2
protéines totales g 6,7
protéines animales g 1,4
protéine végétale g 5,3
graisse g 1,7
glucides totaux g 51,1
cendre g 2,3
minéraux sodium mg 507
potassium mg 334
calcium mg 71
Phosphore mg 227
magnésium mg 65
le fer mg 2,3
zinc mg 2,57
cuivre mg 0,23
manga mg 2,60
vitamines ec. rétinol mcg 0
rétinol mcg 0
bêta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,81
thiamine mg 0,193
riboflavine mg 0,177
niacine mg 0,82
B6 mg 0,17
folianie mcg 40,2
B12 mcg 0,08
C mg 0,0
Les acides gras saturés C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,22
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
globalement g 0,24
acides gras monoinsaturés C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,27
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
globalement g 0,28
acides gras polyinsaturés C 18:2 g 0,65
C 18:3 g 0,11
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
globalement g 0,75
cholestérol mg 1
acides aminés isoleucine mg 296
leucine mg 470
Lizyna mg 292
méthionine mg 137
cystine mg 173
phénylalanine mg 308
tyrosine mg 250
thréonine mg 247
tryptophane mg 65
pas encore mg 404
arginine mg 322
histidine mg 176
à la fille mg 309
l'acide aspartique mg 543
acide glutamique mg 1484
glycine mg 284
proline mg 632
sérine mg 308
les glucides saccharose g 1,5
lactose g 1,7
amidon g 33,6
fibre alimentaire g 5,6
% l'énergie de: protéines 12
graisse 7
les glucides 81

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