Valeurs nutritionnelles – Flocons d'orge

Valeurs nutritionnelles sont donnés pour 100 g produit.

Nom du produit			Flocons d'orge
valeur énergétique		KJ	1486
		kcal	355
eau		g	4,8
protéines totales		g	9,8
protéines animales		g	0,0
protéine végétale		g	9,8
graisse		g	3,6
glucides totaux		g	79,4
cendre		g	2,4
minéraux	sodium	mg	651
	potassium	mg	388
	calcium	mg	31
	Phosphore	mg	332
	magnésium	mg	90
	le fer	mg	3,6
	zinc	mg	2,00
	cuivre	mg	0,25
	manga	mg	0,96
vitamines	ec. rétinol	mcg	0
	rétinol	mcg	0
	bêta-karoten	mcg	0
	D	mcg	0,00
	E	mg	0,25
	thiamine	mg	0,078
	riboflavine	mg	0,060
	niacine	mg	2,50
	B6	mg	0,33
	folianie	mcg	20
	B12	mcg	0,00
	C	mg	0,0
Les acides gras saturés	C 4:0	g	0,00
	C 6:0	g	0,00
	C 8:0	g	0,00
	C 10:0	g	0,00
	C 12:0	g	0,00
	C 14:0	g	0,02
	C 15:0	g	0,00
	C 16:0	g	0,73
	C 17:0	g	0,00
	C 18:0	g	0,05
	C 20:0	g	0,00
	globalement	g	0,80
acides gras monoinsaturés	C 14:1	g	0,00
	C 15:1	g	0,00
	C 16:1	g	0,03
	C 17:1	g	0,00
	C 18:1	g	0,36
	C 20:1	g	0,00
	C 22:1	g	0,00
	globalement	g	0,39
acides gras polyinsaturés	C 18:2	g	1,78
	C 18:3	g	0,22
	C 18:4	g	0,00
	C 20:3	g	0,00
	C 20:4	g	0,00
	C 20:5	g	0,00
	C 22:5	g	0,00
	C 22:6	g	0,00
	globalement	g	2,00
cholestérol		mg	0
acides aminés	isoleucine	mg	375
	leucine	mg	719
	Lizyna	mg	276
	méthionine	mg	182
	cystine	mg	208
	phénylalanine	mg	498
	tyrosine	mg	327
	thréonine	mg	345
	tryptophane	mg	107
	pas encore	mg	526
	arginine	mg	465
	histidine	mg	207
	à la fille	mg	397
	l'acide aspartique	mg	571
	acide glutamique	mg	2537
	glycine	mg	434
	proline	mg	1151
	sérine	mg	474
les glucides	saccharose	g	1,0
	lactose	g	0,0
	amidon	g	62,0
	fibre alimentaire	g	9,6
% l'énergie de:	protéines		11
	graisse		9
	les glucides		80