Ernährungswerte – Hirse

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Ernährungswerte – Hirse

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Hirse
Energiewert KJ 1449
kcal 346
Wasser G 14,0
Gesamtprotein G 10,5
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 10,5
fett G 2,9
Gesamtkohlenhydrate G 71,6
Asche G 1,0
Mineralien Natrium mg 5
Kalium mg 220
Kalzium mg 10
Phosphor mg 240
Magnesium mg 100
Eisen mg 4,8
Zink mg 3,40
Kupfer mg 0,78
Mangan mg 1,61
Vitamine zB Retinol Mcg 0
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,00
E. mg 0,10
Thiamin mg 0,730
Riboflavin mg 0,380
Niacin mg 2,30
B6 mg 0,75
Foliany Mcg 30
B12 Mcg 0,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,48
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,11
C. 20:0 G 0,01
gesamt G 0,60
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,01
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,59
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,60
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 1,19
C. 18:3 G 0,09
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 1,28
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 435
Leucin mg 1002
Lizyna mg 293
Methionin mg 253
Cystin mg 202
Phenylalanin mg 506
Tyrosin mg 344
Threonin mg 354
Tryptophan mg 137
Walina mg 526
Arginin mg 496
Histidin mg 223
zu dem Mädchen mg 708
Asparaginsäure mg 749
Glutaminsäure mg 2632
Glycin mg 364
Prolin mg 779
Serin mg 496
Kohlenhydrate Saccharose G 0,1
Laktose G 0,0
Stärke G 55,0
Ballaststoffe G 3,2
% Energie aus: Proteine 12
fett 7
Kohlenhydrate 81

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