Ernährungswerte – Regenbogenforelle, frisch

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Ernährungswerte – Regenbogenforelle, frisch

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Regenbogenforelle, frisch
Energiewert KJ 671
kcal 160
Wasser G 70,6
Gesamtprotein G 18,6
tierisches Eiweiß G 18,6
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 9,6
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,2
Mineralien Natrium mg 52
Kalium mg 420
Kalzium mg 18
Phosphor mg 245
Magnesium mg 25
Eisen mg 0,4
Zink mg 0,48
Kupfer mg 0,05
Mangan mg 0,02
Vitamine zB Retinol Mcg 30
Retinol Mcg 30
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 13,60
E. mg 1,71
Thiamin mg 0,200
Riboflavin mg 0,110
Niacin mg 6,00
B6 mg 0,69
Foliany Mcg 9
B12 Mcg 5,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,29
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 1,49
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,33
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 2,11
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,58
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 1,75
C. 20:1 G 0,28
C. 22:1 G 0,15
gesamt G 2,76
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,41
C. 18:3 G 0,15
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,07
C. 20:5 G 0,60
C. 22:5 G 0,16
C. 22:6 G 1,76
gesamt G 3,15
Cholesterin mg 70
Aminosäuren Isoleucin mg 1021
Leucin mg 1601
Lizyna mg 1795
Methionin mg 645
Cystin mg 140
Phenylalanin mg 860
Tyrosin mg 677
Threonin mg 924
Tryptophan mg 209
Walina mg 1182
Arginin mg 1085
Histidin mg 484
zu dem Mädchen mg 1214
Asparaginsäure mg 1924
Glutaminsäure mg 2526
Glycin mg 957
Prolin mg 613
Serin mg 742
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 47
fett 53
Kohlenhydrate 0

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