Ernährungswerte – Sein, Emmentaler pełnotłusty

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Ernährungswerte – Sein, Emmentaler pełnotłusty

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Sein, Emmentaler pełnotłusty
Energiewert KJ 1590
kcal 380
Wasser G 36,9
Gesamtprotein G 28,8
tierisches Eiweiß G 28,8
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 29,7
Gesamtkohlenhydrate G 0,1
Asche G 4,5
Mineralien Natrium mg 909
Kalium mg 119
Kalzium mg 835
Phosphor mg 416
Magnesium mg 39
Eisen mg 0,5
Zink mg 4,40
Kupfer mg 0,04
Mangan mg 0,02
Vitamine zB Retinol Mcg 297
Retinol Mcg 260
Beta-Karotin Mcg 223
D. Mcg 0,25
E. mg 0,40
Thiamin mg 0,025
Riboflavin mg 0,375
Niacin mg 0,09
B6 mg 0,05
Foliany Mcg 20
B12 Mcg 2,20
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,90
C. 6:0 G 0,56
C. 8:0 G 0,33
C. 10:0 G 0,78
C. 12:0 G 0,98
C. 14:0 G 3,15
C. 15:0 G 0,31
C. 16:0 G 7,30
C. 17:0 G 0,28
C. 18:0 G 3,15
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 17,74
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,40
C. 15:1 G 0,19
C. 16:1 G 0,75
C. 17:1 G 0,31
C. 18:1 G 7,80
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 9,45
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,40
C. 18:3 G 0,42
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,82
Cholesterin mg 83
Aminosäuren Isoleucin mg 1289
Leucin mg 2350
Lizyna mg 2120
Methionin mg 675
Cystin mg 160
Phenylalanin mg 1433
Tyrosin mg 1568
Threonin mg 1068
Tryptophan mg 418
Walina mg 1832
Arginin mg 914
Histidin mg 773
zu dem Mädchen mg 831
Asparaginsäure mg 1915
Glutaminsäure mg 6377
Glycin mg 531
Prolin mg 2958
Serin mg 1586
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,1
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 31
fett 69
Kohlenhydrate 0

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