Ernährungswerte – Speck
Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.
Produktname | Speck | ||
Energiewert | KJ | 3334 | |
kcal | 797 | ||
Wasser | G | 8,5 | |
Gesamtprotein | G | 2,4 | |
tierisches Eiweiß | G | 2,4 | |
pflanzliches Eiweiß | G | 0,0 | |
fett | G | 89,0 | |
Gesamtkohlenhydrate | G | 0,0 | |
Asche | G | 0,1 | |
Mineralien | Natrium | mg | 23 |
Kalium | mg | 27 | |
Kalzium | mg | 1 | |
Phosphor | mg | 24 | |
Magnesium | mg | 2 | |
Eisen | mg | 0,3 | |
Zink | mg | 0,06 | |
Kupfer | mg | 0,01 | |
Mangan | mg | 0,00 | |
Vitamine | zB Retinol | Mcg | 0 |
Retinol | Mcg | 0 | |
Beta-Karotin | Mcg | 0 | |
D. | Mcg | 0,60 | |
E. | mg | 2,34 | |
Thiamin | mg | 0,430 | |
Riboflavin | mg | 0,140 | |
Niacin | mg | 2,30 | |
B6 | mg | 0,35 | |
Foliany | Mcg | 0 | |
B12 | Mcg | 0,60 | |
C. | mg | 0,0 | |
Gesättigte Fettsäuren | C. 4:0 | G | 0,00 |
C. 6:0 | G | 0,00 | |
C. 8:0 | G | 0,00 | |
C. 10:0 | G | 0,00 | |
C. 12:0 | G | 0,07 | |
C. 14:0 | G | 1,27 | |
C. 15:0 | G | 0,20 | |
C. 16:0 | G | 17,19 | |
C. 17:0 | G | 0,20 | |
C. 18:0 | G | 8,47 | |
C. 20:0 | G | 0,20 | |
gesamt | G | 27,60 | |
einfach ungesättigte Fettsäuren | C. 14:1 | G | 0,60 |
C. 15:1 | G | 0,22 | |
C. 16:1 | G | 3,44 | |
C. 17:1 | G | 0,40 | |
C. 18:1 | G | 41,11 | |
C. 20:1 | G | 0,79 | |
C. 22:1 | G | 0,00 | |
gesamt | G | 46,56 | |
polyungesättigten Fettsäuren | C. 18:2 | G | 4,96 |
C. 18:3 | G | 0,63 | |
C. 18:4 | G | 0,00 | |
C. 20:3 | G | 0,00 | |
C. 20:4 | G | 0,25 | |
C. 20:5 | G | 0,00 | |
C. 22:5 | G | 0,00 | |
C. 22:6 | G | 0,00 | |
gesamt | G | 5,84 | |
Cholesterin | mg | 99 | |
Aminosäuren | Isoleucin | mg | 482 |
Leucin | mg | 134 | |
Lizyna | mg | 144 | |
Methionin | mg | 42 | |
Cystin | mg | 18 | |
Phenylalanin | mg | 74 | |
Tyrosin | mg | 56 | |
Threonin | mg | 88 | |
Tryptophan | mg | 18 | |
Walina | mg | 93 | |
Arginin | mg | 144 | |
Histidin | mg | 56 | |
zu dem Mädchen | mg | 134 | |
Asparaginsäure | mg | 172 | |
Glutaminsäure | mg | 278 | |
Glycin | mg | 236 | |
Prolin | mg | 153 | |
Serin | mg | 79 | |
Kohlenhydrate | Saccharose | G | 0,0 |
Laktose | G | 0,0 | |
Stärke | G | 0,0 | |
Ballaststoffe | G | 0,0 | |
% Energie aus: | Proteine | 1 | |
fett | 99 | ||
Kohlenhydrate | 0 |