Ernährungswerte – Frischer Thunfisch

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Ernährungswerte – Frischer Thunfisch

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Frischer Thunfisch
Energiewert KJ 573
kcal 137
Wasser G 70,6
Gesamtprotein G 23,7
tierisches Eiweiß G 23,7
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 4,6
Gesamtkohlenhydrate G 0,0
Asche G 1,1
Mineralien Natrium mg 43
Kalium mg 356
Kalzium mg 10
Phosphor mg 200
Magnesium mg 33
Eisen mg 1,0
Zink mg 0,70
Kupfer mg 0,15
Mangan mg 0,02
Vitamine zB Retinol Mcg 450
Retinol Mcg 450
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 7,20
E. mg 1,20
Thiamin mg 0,160
Riboflavin mg 0,160
Niacin mg 8,50
B6 mg 0,46
Foliany Mcg 15
B12 Mcg 4,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,12
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,88
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,22
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 1,22
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,20
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,79
C. 20:1 G 0,14
C. 22:1 G 0,08
gesamt G 1,21
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,08
C. 18:3 G 0,08
C. 18:4 G 0,07
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,08
C. 20:5 G 0,32
C. 22:5 G 0,05
C. 22:6 G 0,68
gesamt G 1,36
Cholesterin mg 70
Aminosäuren Isoleucin mg 1153
Leucin mg 2069
Lizyna mg 2107
Methionin mg 581
Cystin mg 277
Phenylalanin mg 1001
Tyrosin mg 925
Threonin mg 1124
Tryptophan mg 286
Walina mg 1354
Arginin mg 1192
Histidin mg 1040
zu dem Mädchen mg 1535
Asparaginsäure mg 2746
Glutaminsäure mg 3356
Glycin mg 1116
Prolin mg 839
Serin mg 1001
Kohlenhydrate Saccharose G 0,0
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 70
fett 30
Kohlenhydrate 0

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