Ernährungswerte – Schweinefleisch, Speck ohne Knochen
Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.
Produktname | Schweinefleisch, Speck ohne Knochen | ||
Energiewert | KJ | 2133 | |
kcal | 510 | ||
Wasser | G | 36,5 | |
Gesamtprotein | G | 10,1 | |
tierisches Eiweiß | G | 10,1 | |
pflanzliches Eiweiß | G | 0,0 | |
fett | G | 53,0 | |
Gesamtkohlenhydrate | G | 0,0 | |
Asche | G | 0,4 | |
Mineralien | Natrium | mg | 78 |
Kalium | mg | 163 | |
Kalzium | mg | 4 | |
Phosphor | mg | 95 | |
Magnesium | mg | 10 | |
Eisen | mg | 0,7 | |
Zink | mg | 1,45 | |
Kupfer | mg | 0,05 | |
Mangan | mg | 0,01 | |
Vitamine | zB Retinol | Mcg | 0 |
Retinol | Mcg | 0 | |
Beta-Karotin | Mcg | 0 | |
D. | Mcg | 0,70 | |
E. | mg | 0,48 | |
Thiamin | mg | 0,402 | |
Riboflavin | mg | 0,161 | |
Niacin | mg | 3,10 | |
B6 | mg | 0,17 | |
Foliany | Mcg | 3 | |
B12 | Mcg | 0,60 | |
C. | mg | 0,0 | |
Gesättigte Fettsäuren | C. 4:0 | G | 0,00 |
C. 6:0 | G | 0,00 | |
C. 8:0 | G | 0,00 | |
C. 10:0 | G | 0,00 | |
C. 12:0 | G | 0,00 | |
C. 14:0 | G | 1,14 | |
C. 15:0 | G | 0,30 | |
C. 16:0 | G | 11,25 | |
C. 17:0 | G | 0,10 | |
C. 18:0 | G | 5,77 | |
C. 20:0 | G | 0,00 | |
gesamt | G | 18,56 | |
einfach ungesättigte Fettsäuren | C. 14:1 | G | 0,00 |
C. 15:1 | G | 0,00 | |
C. 16:1 | G | 2,14 | |
C. 17:1 | G | 0,00 | |
C. 18:1 | G | 24,24 | |
C. 20:1 | G | 0,35 | |
C. 22:1 | G | 0,00 | |
gesamt | G | 26,73 | |
polyungesättigten Fettsäuren | C. 18:2 | G | 3,04 |
C. 18:3 | G | 0,35 | |
C. 18:4 | G | 0,00 | |
C. 20:3 | G | 0,00 | |
C. 20:4 | G | 0,30 | |
C. 20:5 | G | 0,00 | |
C. 22:5 | G | 0,00 | |
C. 22:6 | G | 0,00 | |
gesamt | G | 3,69 | |
Cholesterin | mg | 66 | |
Aminosäuren | Isoleucin | mg | 534 |
Leucin | mg | 788 | |
Lizyna | mg | 844 | |
Methionin | mg | 282 | |
Cystin | mg | 117 | |
Phenylalanin | mg | 436 | |
Tyrosin | mg | 374 | |
Threonin | mg | 512 | |
Tryptophan | mg | 142 | |
Walina | mg | 540 | |
Arginin | mg | 664 | |
Histidin | mg | 344 | |
zu dem Mädchen | mg | 574 | |
Asparaginsäure | mg | 932 | |
Glutaminsäure | mg | 1508 | |
Glycin | mg | 595 | |
Prolin | mg | 476 | |
Serin | mg | 436 | |
Kohlenhydrate | Saccharose | G | 0,0 |
Laktose | G | 0,0 | |
Stärke | G | 0,0 | |
Ballaststoffe | G | 0,0 | |
% Energie aus: | Proteine | 8 | |
fett | 92 | ||
Kohlenhydrate | 0 |