Ernährungswerte – Gekochter Schinken
Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.
| Produktname | Gekochter Schinken | ||
| Energiewert | KJ | 1019 | |
| kcal | 244 | ||
| Wasser | G | 63,1 | |
| Gesamtprotein | G | 15,1 | |
| tierisches Eiweiß | G | 14,3 | |
| pflanzliches Eiweiß | G | 0,8 | |
| fett | G | 20,2 | |
| Gesamtkohlenhydrate | G | 0,9 | |
| Asche | G | 0,7 | |
| Mineralien | Natrium | mg | 749 |
| Kalium | mg | 312 | |
| Kalzium | mg | 17 | |
| Phosphor | mg | 176 | |
| Magnesium | mg | 16 | |
| Eisen | mg | 1,3 | |
| Zink | mg | 2,77 | |
| Kupfer | mg | 0,09 | |
| Mangan | mg | 0,06 | |
| Vitamine | zB Retinol | Mcg | 0 |
| Retinol | Mcg | 0 | |
| Beta-Karotin | Mcg | 0 | |
| D. | Mcg | 0,56 | |
| E. | mg | 0,35 | |
| Thiamin | mg | 0,510 | |
| Riboflavin | mg | 0,224 | |
| Niacin | mg | 3,26 | |
| B6 | mg | 0,23 | |
| Foliany | Mcg | 1,3 | |
| B12 | Mcg | 0,50 | |
| C. | mg | 0,0 | |
| Gesättigte Fettsäuren | C. 4:0 | G | 0,00 |
| C. 6:0 | G | 0,00 | |
| C. 8:0 | G | 0,00 | |
| C. 10:0 | G | 0,00 | |
| C. 12:0 | G | 0,00 | |
| C. 14:0 | G | 0,43 | |
| C. 15:0 | G | 0,12 | |
| C. 16:0 | G | 4,28 | |
| C. 17:0 | G | 0,04 | |
| C. 18:0 | G | 2,20 | |
| C. 20:0 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 7,07 | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | C. 14:1 | G | 0,00 |
| C. 15:1 | G | 0,00 | |
| C. 16:1 | G | 0,81 | |
| C. 17:1 | G | 0,00 | |
| C. 18:1 | G | 9,23 | |
| C. 20:1 | G | 0,13 | |
| C. 22:1 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 10,17 | |
| polyungesättigten Fettsäuren | C. 18:2 | G | 1,15 |
| C. 18:3 | G | 0,13 | |
| C. 18:4 | G | 0,00 | |
| C. 20:3 | G | 0,00 | |
| C. 20:4 | G | 0,12 | |
| C. 20:5 | G | 0,00 | |
| C. 22:5 | G | 0,00 | |
| C. 22:6 | G | 0,00 | |
| gesamt | G | 1,40 | |
| Cholesterin | mg | 58 | |
| Aminosäuren | Isoleucin | mg | 790 |
| Leucin | mg | 1176 | |
| Lizyna | mg | 1243 | |
| Methionin | mg | 407 | |
| Cystin | mg | 172 | |
| Phenylalanin | mg | 663 | |
| Tyrosin | mg | 560 | |
| Threonin | mg | 754 | |
| Tryptophan | mg | 209 | |
| Walina | mg | 800 | |
| Arginin | mg | 998 | |
| Histidin | mg | 506 | |
| zu dem Mädchen | mg | 849 | |
| Asparaginsäure | mg | 1419 | |
| Glutaminsäure | mg | 2299 | |
| Glycin | mg | 877 | |
| Prolin | mg | 717 | |
| Serin | mg | 662 | |
| Kohlenhydrate | Saccharose | G | 0,7 |
| Laktose | G | 0,0 | |
| Stärke | G | 0,0 | |
| Ballaststoffe | G | 0,0 | |
| % Energie aus: | Proteine | 25 | |
| fett | 73 | ||
| Kohlenhydrate | 2 | ||
Podobne artykuły:
