Ernährungswerte – Truthahn Schinken

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Ernährungswerte – Truthahn Schinken

Die Nährwerte sind angegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Truthahn Schinken
Energiewert KJ 352
kcal 84
Wasser G 78,7
Gesamtprotein G 17,1
tierisches Eiweiß G 17,1
pflanzliches Eiweiß G 0,0
fett G 1,6
Gesamtkohlenhydrate G 0,1
Asche G 2,5
Mineralien Natrium mg 612
Kalium mg 387
Kalzium mg 3
Phosphor mg 206
Magnesium mg 32
Eisen mg 0,6
Zink mg 1,54
Kupfer mg 0,06
Mangan mg 0,01
Vitamine zB Retinol Mcg 13
Retinol Mcg 13
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,08
E. mg 0,02
Thiamin mg 0,041
Riboflavin mg 0,188
Niacin mg 6,28
B6 mg 0,39
Foliany Mcg 10,5
B12 Mcg 0,85
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,02
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,37
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,11
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,50
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,08
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,64
C. 20:1 G 0,01
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,73
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,29
C. 18:3 G 0,04
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,03
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,36
Cholesterin mg 58
Aminosäuren Isoleucin mg 817
Leucin mg 1266
Lizyna mg 1800
Methionin mg 465
Cystin mg 108
Phenylalanin mg 625
Tyrosin mg 551
Threonin mg 887
Tryptophan mg 222
Walina mg 849
Arginin mg 1098
Histidin mg 480
zu dem Mädchen mg 1059
Asparaginsäure mg 1692
Glutaminsäure mg 2918
Glycin mg 817
Prolin mg 712
Serin mg 736
Kohlenhydrate Saccharose G 0,1
Laktose G 0,0
Stärke G 0,0
Ballaststoffe G 0,0
% Energie aus: Proteine 83
fett 17
Kohlenhydrate 0

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