Ernährungswerte – Gerste, Graupen

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Ernährungswerte – Gerste, Graupen

Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.

Produktname Gerste, Graupen
Energiewert KJ 1398
kcal 334
Wasser G 13,6
Gesamtprotein G 8,4
tierisches Eiweiß G 0,0
pflanzliches Eiweiß G 8,4
fett G 2,0
Gesamtkohlenhydrate G 74,9
Asche G 1,1
Mineralien Natrium mg 5
Kalium mg 228
Kalzium mg 20
Phosphor mg 181
Magnesium mg 45
Eisen mg 1,9
Zink mg 0,92
Kupfer mg 0,18
Mangan mg 0,75
Vitamine zB Retinol Mcg 0
Retinol Mcg 0
Beta-Karotin Mcg 0
D. Mcg 0,00
E. mg 0,47
Thiamin mg 0,135
Riboflavin mg 0,040
Niacin mg 2,19
B6 mg 0,24
Foliany Mcg 19
B12 Mcg 0,00
C. mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren C. 4:0 G 0,00
C. 6:0 G 0,00
C. 8:0 G 0,00
C. 10:0 G 0,00
C. 12:0 G 0,00
C. 14:0 G 0,00
C. 15:0 G 0,00
C. 16:0 G 0,34
C. 17:0 G 0,00
C. 18:0 G 0,01
C. 20:0 G 0,00
gesamt G 0,35
einfach ungesättigte Fettsäuren C. 14:1 G 0,00
C. 15:1 G 0,00
C. 16:1 G 0,00
C. 17:1 G 0,00
C. 18:1 G 0,17
C. 20:1 G 0,00
C. 22:1 G 0,00
gesamt G 0,17
polyungesättigten Fettsäuren C. 18:2 G 0,83
C. 18:3 G 0,09
C. 18:4 G 0,00
C. 20:3 G 0,00
C. 20:4 G 0,00
C. 20:5 G 0,00
C. 22:5 G 0,00
C. 22:6 G 0,00
gesamt G 0,92
Cholesterin mg 0
Aminosäuren Isoleucin mg 337
Leucin mg 592
Lizyna mg 250
Methionin mg 147
Cystin mg 233
Phenylalanin mg 435
Tyrosin mg 325
Threonin mg 283
Tryptophan mg 119
Walina mg 461
Arginin mg 310
Histidin mg 174
zu dem Mädchen mg 313
Asparaginsäure mg 440
Glutaminsäure mg 2341
Glycin mg 317
Prolin mg 944
Serin mg 380
Kohlenhydrate Saccharose G 0,5
Laktose G 0,0
Stärke G 68,2
Ballaststoffe G 5,4
% Energie aus: Proteine 10
fett 5
Kohlenhydrate 85

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