Ernährungswerte – Würziger Makrelensalat
Ernährungswerte sind gegeben für 100 g-Produkt.
| Produktname | Würziger Makrelensalat | ||
| Energiewert | KJ | 757 | |
| kcal | 181 | ||
| Wasser | G | 67,0 | |
| Gesamtprotein | G | 10,2 | |
| tierisches Eiweiß | G | 8,9 | |
| pflanzliches Eiweiß | G | 1,3 | |
| fett | G | 13,2 | |
| Gesamtkohlenhydrate | G | 6,9 | |
| Asche | G | 2,7 | |
| Mineralien | Natrium | mg | 621 |
| Kalium | mg | 425 | |
| Kalzium | mg | 25 | |
| Phosphor | mg | 141 | |
| Magnesium | mg | 31 | |
| Eisen | mg | 0,9 | |
| Zink | mg | 0,46 | |
| Kupfer | mg | 0,12 | |
| Mangan | mg | 0,12 | |
| Vitamine | zB Retinol | Mcg | 144 |
| Retinol | Mcg | 48 | |
| Beta-Karotin | Mcg | 576 | |
| D. | Mcg | 1,39 | |
| E. | mg | 2,96 | |
| Thiamin | mg | 0,105 | |
| Riboflavin | mg | 0,206 | |
| Niacin | mg | 4,38 | |
| B6 | mg | 0,44 | |
| Foliany | Mcg | 8,3 | |
| B12 | Mcg | 2,10 | |
| C. | mg | 8,3 | |
| Gesättigte Fettsäuren | C. 4:0 | G | 0,00 |
| C. 6:0 | G | 0,00 | |
| C. 8:0 | G | 0,00 | |
| C. 10:0 | G | 0,00 | |
| C. 12:0 | G | 0,00 | |
| C. 14:0 | G | 0,40 | |
| C. 15:0 | G | 0,00 | |
| C. 16:0 | G | 1,30 | |
| C. 17:0 | G | 0,00 | |
| C. 18:0 | G | 0,43 | |
| C. 20:0 | G | 0,04 | |
| gesamt | G | 2,17 | |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | C. 14:1 | G | 0,00 |
| C. 15:1 | G | 0,00 | |
| C. 16:1 | G | 0,41 | |
| C. 17:1 | G | 0,00 | |
| C. 18:1 | G | 4,77 | |
| C. 20:1 | G | 0,46 | |
| C. 22:1 | G | 0,77 | |
| gesamt | G | 6,41 | |
| polyungesättigten Fettsäuren | C. 18:2 | G | 1,63 |
| C. 18:3 | G | 0,94 | |
| C. 18:4 | G | 0,08 | |
| C. 20:3 | G | 0,00 | |
| C. 20:4 | G | 0,08 | |
| C. 20:5 | G | 0,30 | |
| C. 22:5 | G | 0,06 | |
| C. 22:6 | G | 0,53 | |
| gesamt | G | 3,62 | |
| Cholesterin | mg | 36 | |
| Aminosäuren | Isoleucin | mg | 485 |
| Leucin | mg | 798 | |
| Lizyna | mg | 764 | |
| Methionin | mg | 276 | |
| Cystin | mg | 104 | |
| Phenylalanin | mg | 391 | |
| Tyrosin | mg | 289 | |
| Threonin | mg | 440 | |
| Tryptophan | mg | 127 | |
| Walina | mg | 539 | |
| Arginin | mg | 549 | |
| Histidin | mg | 371 | |
| zu dem Mädchen | mg | 835 | |
| Asparaginsäure | mg | 1071 | |
| Glutaminsäure | mg | 1765 | |
| Glycin | mg | 616 | |
| Prolin | mg | 368 | |
| Serin | mg | 413 | |
| Kohlenhydrate | Saccharose | G | 2,8 |
| Laktose | G | 0,0 | |
| Stärke | G | 0,1 | |
| Ballaststoffe | G | 1,3 | |
| % Energie aus: | Proteine | 23 | |
| fett | 64 | ||
| Kohlenhydrate | 13 | ||
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