Brytyjski kucharz Andrew Forster nie mógł cieszyć się produktami swej sztuki kulinarnej, bowiem cierpiąc przez 25 lat na lęk przed jedzeniem, żywił się jedynie herbatnikami, krakersami i innymi suchymi wypiekami – pisze dziennik “Daily Mail”. Forster, który ma obecnie 27 lat, powiedział dziennikowi, że przestał jeść, gdy miał 18 miesięcy. – Lekarze doradzili mamie, by mnie przegłodziła, to zacznę jeść, ale ja chciałem jeść tylko herbatniki – powiedział. – Na samą myśl o zjedzeniu czegoś innego robiło mi się niedobrze – wyjaśnił. Uzależnienie od tej jednostronnej diety nie odwiodło go jednak od urzeczywistnienia zamiaru zostania kucharzem. Forster jest szefem kuchni we włoskiej restauracji w miejscowości Shotley Bridge w hrabstwie Durham. Nie miał wyboru i musiał polegać na zdaniu personelu co do smaku potraw, które miały trafić na stół.
W sprawę wdała się narzeczona Forstera, 24-letnia Caroline Lister, która obawiając się o jego zdrowie, namówiła go do szukania porady u dietetyków i psychoterapeutów. – To fantastyczne, że mogę kosztować tak świetnych potraw – powiedział dziennikarzom Forster, któremu udało się pokonać fobię.
Przeżył 25 lat, choć panicznie bał się jedzenia
