Wartości odżywcze – Mąka pszenna, typ 1850

przez

Wartości odżywcze – Mąka pszenna, typ 1850

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Mąka pszenna, typ 1850
wartość energetyczna KJ 1348
kcal 322
woda g 14,5
białko ogółem g 11,3
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 11,3
tłuszcz g 2,3
węglowodany ogółem g 70,6
popiół g 1,3
składniki mineralne sód mg 3
potas mg 340
wapń mg 34
fosfor mg 295
magnez mg 98
żelazo mg 3,5
cynk mg 3,05
miedź mg 0,33
mangan mg 2,40
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 1,30
tiamina mg 0,431
ryboflawina mg 0,095
niacyna mg 3,31
 B6 mg 0,31
foliany mcg 109
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,28
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,02
C 20:0 g 0,01
ogółem g 0,31
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,24
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,26
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,92
C 18:3 g 0,06
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,98
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 475
leucyna mg 771
lizyna mg 291
metionina mg 228
cystyna mg 316
fenyloalanina mg 516
tyrozyna mg 337
treonina mg 370
tryptofan mg 119
walina mg 612
arginina mg 537
histydyna mg 244
alanina mg 440
kwas asparaginowy mg 686
kwas glutaminowy mg 3072
glicyna mg 502
prolina mg 1172
seryna mg 613
węglowodany sacharoza g 0,5
laktoza g 0,0
skrobia g 61,6
błonnik pokarmowy g 7,6
% energii z: białka 14
tłuszczu 6
węglowodanów 80

Podobne artykuły: