Wartości odżywcze – Mąka żytnia, typ 720

przez

Wartości odżywcze – Mąka żytnia, typ 720

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Mąka żytnia, typ 720
wartość energetyczna KJ 1370
kcal 327
woda g 14,5
białko ogółem g 5,9
białko zwierzęce g 0,0
białko roślinne g 5,9
tłuszcz g 1,7
węglowodany ogółem g 77,4
popiół g 0,5
składniki mineralne sód mg 2
potas mg 190
wapń mg 21
fosfor mg 113
magnez mg 29
żelazo mg 1,4
cynk mg 1,50
miedź mg 0,17
mangan mg 1,24
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,50
tiamina mg 0,236
ryboflawina mg 0,100
niacyna mg 0,65
 B6 mg 0,14
foliany mcg 49
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,22
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,23
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,16
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,18
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,61
C 18:3 g 0,10
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,71
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 301
leucyna mg 351
lizyna mg 204
metionina mg 124
cystyna mg 165
fenyloalanina mg 318
tyrozyna mg 198
treonina mg 202
tryptofan mg 52
walina mg 315
arginina mg 310
histydyna mg 147
alanina mg 240
kwas asparaginowy mg 450
kwas glutaminowy mg 1447
glicyna mg 219
prolina mg 584
seryna mg 274
węglowodany sacharoza g 2,5
laktoza g 0,0
skrobia g 65,0
błonnik pokarmowy g 6,4
% energii z: białka 7
tłuszczu 5
węglowodanów 88

Podobne artykuły: