Wartości odżywcze – Polędwica sopocka

Wartości odżywcze – Polędwica sopocka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Polędwica sopocka
wartość energetyczna KJ 690
kcal 165
woda g 69,2
białko ogółem g 19,9
białko zwierzęce g 19,0
białko roślinne g 0,9
tłuszcz g 9,1
węglowodany ogółem g 0,9
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 748
potas mg 374
wapń mg 15
fosfor mg 218
magnez mg 23
żelazo mg 1,1
cynk mg 1,77
miedź mg 0,07
mangan mg 0,05
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,49
E mg 0,21
tiamina mg 0,898
ryboflawina mg 0,178
niacyna mg 6,56
 B6 mg 0,47
foliany mcg 1,9
 B12 mcg 0,51
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,20
C 15:0 g 0,06
C 16:0 g 1,92
C 17:0 g 0,02
C 18:0 g 0,99
C 20:0 g 0,00
ogółem g 3,19
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,36
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 4,14
C 20:1 g 0,05
C 22:1 g 0,00
ogółem g 4,55
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,52
C 18:3 g 0,05
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,05
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,62
cholesterol mg 63
aminokwasy izoleucyna mg 1043
leucyna mg 1550
lizyna mg 1644
metionina mg 541
cystyna mg 228
fenyloalanina mg 870
tyrozyna mg 739
treonina mg 996
tryptofan mg 276
walina mg 1056
arginina mg 1313
histydyna mg 670
alanina mg 1121
kwas asparaginowy mg 1862
kwas glutaminowy mg 3018
glicyna mg 1159
prolina mg 944
seryna mg 870
węglowodany sacharoza g 0,7
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 49
tłuszczu 49
węglowodanów 2