Wartości odżywcze – Tuńczyk świeży
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Tuńczyk świeży | ||
wartość energetyczna | KJ | 573 | |
kcal | 137 | ||
woda | g | 70,6 | |
białko ogółem | g | 23,7 | |
białko zwierzęce | g | 23,7 | |
białko roślinne | g | 0,0 | |
tłuszcz | g | 4,6 | |
węglowodany ogółem | g | 0,0 | |
popiół | g | 1,1 | |
składniki mineralne | sód | mg | 43 |
potas | mg | 356 | |
wapń | mg | 10 | |
fosfor | mg | 200 | |
magnez | mg | 33 | |
żelazo | mg | 1,0 | |
cynk | mg | 0,70 | |
miedź | mg | 0,15 | |
mangan | mg | 0,02 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 450 |
retinol | mcg | 450 | |
beta-karoten | mcg | 0 | |
D | mcg | 7,20 | |
E | mg | 1,20 | |
tiamina | mg | 0,160 | |
ryboflawina | mg | 0,160 | |
niacyna | mg | 8,50 | |
B6 | mg | 0,46 | |
foliany | mcg | 15 | |
B12 | mcg | 4,00 | |
C | mg | 0,0 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
C 6:0 | g | 0,00 | |
C 8:0 | g | 0,00 | |
C 10:0 | g | 0,00 | |
C 12:0 | g | 0,00 | |
C 14:0 | g | 0,12 | |
C 15:0 | g | 0,00 | |
C 16:0 | g | 0,88 | |
C 17:0 | g | 0,00 | |
C 18:0 | g | 0,22 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 1,22 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,20 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 0,79 | |
C 20:1 | g | 0,14 | |
C 22:1 | g | 0,08 | |
ogółem | g | 1,21 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,08 |
C 18:3 | g | 0,08 | |
C 18:4 | g | 0,07 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,08 | |
C 20:5 | g | 0,32 | |
C 22:5 | g | 0,05 | |
C 22:6 | g | 0,68 | |
ogółem | g | 1,36 | |
cholesterol | mg | 70 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 1153 |
leucyna | mg | 2069 | |
lizyna | mg | 2107 | |
metionina | mg | 581 | |
cystyna | mg | 277 | |
fenyloalanina | mg | 1001 | |
tyrozyna | mg | 925 | |
treonina | mg | 1124 | |
tryptofan | mg | 286 | |
walina | mg | 1354 | |
arginina | mg | 1192 | |
histydyna | mg | 1040 | |
alanina | mg | 1535 | |
kwas asparaginowy | mg | 2746 | |
kwas glutaminowy | mg | 3356 | |
glicyna | mg | 1116 | |
prolina | mg | 839 | |
seryna | mg | 1001 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
laktoza | g | 0,0 | |
skrobia | g | 0,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 70 | |
tłuszczu | 30 | ||
węglowodanów | 0 |