Wartości odżywcze – Baranina, łopatka

przez

Wartości odżywcze – Baranina, łopatka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Baranina, łopatka
wartość energetyczna KJ 1190
kcal 284
woda g 58,6
białko ogółem g 15,6
białko zwierzęce g 15,6
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 25,0
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 0,8
składniki mineralne sód mg 66
potas mg 249
wapń mg 9
fosfor mg 155
magnez mg 23
żelazo mg 2,3
cynk mg 2,97
miedź mg 0,10
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 53
retinol mcg 53
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,30
E mg 0,60
tiamina mg 0,140
ryboflawina mg 0,190
niacyna mg 4,50
 B6 mg 0,16
foliany mcg 3
 B12 mcg 1,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,12
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 1,26
C 15:0 g 0,14
C 16:0 g 5,63
C 17:0 g 0,23
C 18:0 g 4,86
C 20:0 g 0,02
ogółem g 12,26
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,16
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,30
C 17:1 g 0,23
C 18:1 g 8,88
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 9,57
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,58
C 18:3 g 0,58
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,05
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 1,21
cholesterol mg 78
aminokwasy izoleucyna mg 798
leucyna mg 1233
lizyna mg 1307
metionina mg 392
cystyna mg 205
fenyloalanina mg 640
tyrozyna mg 529
treonina mg 752
tryptofan mg 202
walina mg 810
arginina mg 1101
histydyna mg 438
alanina mg 1058
kwas asparaginowy mg 1406
kwas glutaminowy mg 2362
glicyna mg 947
prolina mg 748
seryna mg 671
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 22
tłuszczu 78
węglowodanów 0

Podobne artykuły: