Wartości odżywcze – Chleb wiejski

przez

Wartości odżywcze – Chleb wiejski

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Chleb wiejski
wartość energetyczna KJ 1007
kcal 241
woda g 36,3
białko ogółem g 5,8
białko zwierzęce g 0,1
białko roślinne g 5,7
tłuszcz g 1,3
węglowodany ogółem g 55,1
popiół g 1,5
składniki mineralne sód mg 371
potas mg 136
wapń mg 17
fosfor mg 96
magnez mg 28
żelazo mg 1,2
cynk mg 1,08
miedź mg 0,12
mangan mg 0,69
witaminy ek.retinolu mcg 0
retinol mcg 0
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,00
E mg 0,49
tiamina mg 0,170
ryboflawina mg 0,073
niacyna mg 0,79
 B6 mg 0,10
foliany mcg 27,6
 B12 mcg 0,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,17
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,01
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,18
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,01
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,13
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,14
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,51
C 18:3 g 0,05
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,56
cholesterol mg 0
aminokwasy izoleucyna mg 259
leucyna mg 379
lizyna mg 164
metionina mg 112
cystyna mg 159
fenyloalanina mg 280
tyrozyna mg 186
treonina mg 188
tryptofan mg 54
walina mg 308
arginina mg 272
histydyna mg 126
alanina mg 233
kwas asparaginowy mg 377
kwas glutaminowy mg 1567
glicyna mg 258
prolina mg 594
seryna mg 283
węglowodany sacharoza g 0,9
laktoza g 0,0
skrobia g 48,6
błonnik pokarmowy g 4,5
% energii z: białka 10
tłuszczu 5
węglowodanów 85

Podobne artykuły: