Wartości odżywcze – Dorsz wędzony

przez

Wartości odżywcze – Dorsz wędzony

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Dorsz wędzony
wartość energetyczna KJ 394
kcal 94
woda g 75,4
białko ogółem g 22,1
białko zwierzęce g 22,1
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 0,5
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 2,0
składniki mineralne sód mg 1170
potas mg 300
wapń mg 20
fosfor mg 262
magnez mg 15
żelazo mg 1,0
cynk mg 0,53
miedź mg 0,06
mangan mg 0,02
witaminy ek.retinolu mcg 4
retinol mcg 4
beta-karoten mcg 0
D mcg 1,00
E mg 0,20
tiamina mg 0,050
ryboflawina mg 0,100
niacyna mg 2,50
 B6 mg 0,22
foliany mcg 6
 B12 mcg 1,00
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,00
C 15:0 g 0,00
C 16:0 g 0,08
C 17:0 g 0,00
C 18:0 g 0,02
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,10
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,00
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,00
C 17:1 g 0,00
C 18:1 g 0,03
C 20:1 g 0,00
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,03
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,00
C 18:3 g 0,00
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,02
C 20:5 g 0,06
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,12
ogółem g 0,20
cholesterol mg 50
aminokwasy izoleucyna mg 1157
leucyna mg 1759
lizyna mg 1759
metionina mg 671
cystyna mg 249
fenyloalanina mg 796
tyrozyna mg 749
treonina mg 966
tryptofan mg 281
walina mg 1377
arginina mg 1304
histydyna mg 472
alanina mg 1373
kwas asparaginowy mg 2119
kwas glutaminowy mg 3174
glicyna mg 1373
prolina mg 1330
seryna mg 1192
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 95
tłuszczu 5
węglowodanów 0

Podobne artykuły: