Wartości odżywcze – Kaczka, tuszka

przez

Wartości odżywcze – Kaczka, tuszka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Kaczka, tuszka
wartość energetyczna KJ 1288
kcal 308
woda g 57,2
białko ogółem g 13,5
białko zwierzęce g 13,5
białko roślinne g 0,0
tłuszcz g 28,6
węglowodany ogółem g 0,0
popiół g 0,7
składniki mineralne sód mg 66
potas mg 242
wapń mg 8
fosfor mg 149
magnez mg 14
żelazo mg 2,1
cynk mg 1,42
miedź mg 0,14
mangan mg 0,03
witaminy ek.retinolu mcg 24
retinol mcg 24
beta-karoten mcg 0
D mcg 1,40
E mg 0,20
tiamina mg 0,177
ryboflawina mg 0,226
niacyna mg 3,45
 B6 mg 0,10
foliany mcg 13
 B12 mcg 0,20
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,03
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,13
C 15:0 g 0,03
C 16:0 g 5,54
C 17:0 g 0,05
C 18:0 g 1,42
C 20:0 g 0,19
ogółem g 7,39
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,03
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 1,24
C 17:1 g 0,03
C 18:1 g 13,50
C 20:1 g 0,22
C 22:1 g 0,08
ogółem g 15,10
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 3,87
C 18:3 g 0,22
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,03
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 4,12
cholesterol mg 76
aminokwasy izoleucyna mg 611
leucyna mg 954
lizyna mg 1072
metionina mg 334
cystyna mg 162
fenyloalanina mg 514
tyrozyna mg 437
treonina mg 578
tryptofan mg 148
walina mg 748
arginina mg 906
histydyna mg 391
alanina mg 920
kwas asparaginowy mg 1175
kwas glutaminowy mg 2258
glicyna mg 1025
prolina mg 684
seryna mg 582
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 18
tłuszczu 82
węglowodanów 0

Podobne artykuły: