Wartości odżywcze – Sardynka świeża
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Sardynka świeża | ||
wartość energetyczna | KJ | 705 | |
kcal | 168 | ||
woda | g | 68,2 | |
białko ogółem | g | 20,6 | |
białko zwierzęce | g | 20,6 | |
białko roślinne | g | 0,0 | |
tłuszcz | g | 9,6 | |
węglowodany ogółem | g | 0,0 | |
popiół | g | 1,6 | |
składniki mineralne | sód | mg | 120 |
potas | mg | 360 | |
wapń | mg | 84 | |
fosfor | mg | 270 | |
magnez | mg | 31 | |
żelazo | mg | 1,4 | |
cynk | mg | 1,00 | |
miedź | mg | 0,12 | |
mangan | mg | 0,06 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 20 |
retinol | mcg | 20 | |
beta-karoten | mcg | 0 | |
D | mcg | 11,00 | |
E | mg | 0,29 | |
tiamina | mg | 0,020 | |
ryboflawina | mg | 0,220 | |
niacyna | mg | 6,70 | |
B6 | mg | 0,39 | |
foliany | mcg | 5 | |
B12 | mcg | 11,00 | |
C | mg | 0,0 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
C 6:0 | g | 0,00 | |
C 8:0 | g | 0,00 | |
C 10:0 | g | 0,00 | |
C 12:0 | g | 0,00 | |
C 14:0 | g | 0,70 | |
C 15:0 | g | 0,00 | |
C 16:0 | g | 1,50 | |
C 17:0 | g | 0,10 | |
C 18:0 | g | 0,30 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 2,60 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,90 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 0,70 | |
C 20:1 | g | 0,30 | |
C 22:1 | g | 0,60 | |
ogółem | g | 2,50 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,10 |
C 18:3 | g | 0,10 | |
C 18:4 | g | 0,20 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,10 | |
C 20:5 | g | 0,90 | |
C 22:5 | g | 0,10 | |
C 22:6 | g | 0,10 | |
ogółem | g | 1,60 | |
cholesterol | mg | 80 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 1076 |
leucyna | mg | 1692 | |
lizyna | mg | 2063 | |
metionina | mg | 579 | |
cystyna | mg | 199 | |
fenyloalanina | mg | 823 | |
tyrozyna | mg | 733 | |
treonina | mg | 1013 | |
tryptofan | mg | 217 | |
walina | mg | 1312 | |
arginina | mg | 1184 | |
histydyna | mg | 416 | |
alanina | mg | 1447 | |
kwas asparaginowy | mg | 2099 | |
kwas glutaminowy | mg | 2763 | |
glicyna | mg | 1221 | |
prolina | mg | 769 | |
seryna | mg | 994 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
laktoza | g | 0,0 | |
skrobia | g | 0,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 50 | |
tłuszczu | 50 | ||
węglowodanów | 0 |