Wartości odżywcze – Ser, Trapistów pełnotłusty
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Ser, Trapistów pełnotłusty | ||
wartość energetyczna | KJ | 1537 | |
kcal | 367 | ||
woda | g | 41,0 | |
białko ogółem | g | 23,5 | |
białko zwierzęce | g | 23,5 | |
białko roślinne | g | 0,0 | |
tłuszcz | g | 30,7 | |
węglowodany ogółem | g | 0,1 | |
popiół | g | 4,7 | |
składniki mineralne | sód | mg | 722 |
potas | mg | 86 | |
wapń | mg | 943 | |
fosfor | mg | 578 | |
magnez | mg | 33 | |
żelazo | mg | 0,5 | |
cynk | mg | 3,46 | |
miedź | mg | 0,03 | |
mangan | mg | 0,05 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 285 |
retinol | mcg | 249 | |
beta-karoten | mcg | 214 | |
D | mcg | 0,61 | |
E | mg | 0,44 | |
tiamina | mg | 0,025 | |
ryboflawina | mg | 0,405 | |
niacyna | mg | 0,04 | |
B6 | mg | 0,04 | |
foliany | mcg | 20 | |
B12 | mcg | 2,00 | |
C | mg | 0,0 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,93 |
C 6:0 | g | 0,59 | |
C 8:0 | g | 0,35 | |
C 10:0 | g | 0,81 | |
C 12:0 | g | 1,02 | |
C 14:0 | g | 3,25 | |
C 15:0 | g | 0,32 | |
C 16:0 | g | 7,55 | |
C 17:0 | g | 0,29 | |
C 18:0 | g | 3,25 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 18,36 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,40 |
C 15:1 | g | 0,21 | |
C 16:1 | g | 0,78 | |
C 17:1 | g | 0,32 | |
C 18:1 | g | 8,06 | |
C 20:1 | g | 0,00 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 9,77 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,40 |
C 18:3 | g | 0,43 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,00 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 0,83 | |
cholesterol | mg | 83 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 1052 |
leucyna | mg | 1919 | |
lizyna | mg | 1731 | |
metionina | mg | 549 | |
cystyna | mg | 130 | |
fenyloalanina | mg | 1169 | |
tyrozyna | mg | 1279 | |
treonina | mg | 871 | |
tryptofan | mg | 341 | |
walina | mg | 1494 | |
arginina | mg | 746 | |
histydyna | mg | 632 | |
alanina | mg | 679 | |
kwas asparaginowy | mg | 1561 | |
kwas glutaminowy | mg | 5205 | |
glicyna | mg | 431 | |
prolina | mg | 2414 | |
seryna | mg | 1295 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
laktoza | g | 0,1 | |
skrobia | g | 0,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 26 | |
tłuszczu | 74 | ||
węglowodanów | 0 |