Wartości odżywcze – Śledź w śmietanie

przez

Wartości odżywcze – Śledź w śmietanie

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Śledź w śmietanie
wartość energetyczna KJ 403
kcal 96
woda g 82,1
białko ogółem g 5,5
białko zwierzęce g 5,1
białko roślinne g 0,4
tłuszcz g 6,2
węglowodany ogółem g 5,3
popiół g 0,9
składniki mineralne sód mg 37
potas mg 145
wapń mg 46
fosfor mg 84
magnez mg 12
żelazo mg 0,5
cynk mg 0,46
miedź mg 0,09
mangan mg 0,05
witaminy ek.retinolu mcg 45
retinol mcg 27
beta-karoten mcg 108
D mcg 5,39
E mg 0,41
tiamina mg 0,021
ryboflawina mg 0,085
niacyna mg 0,87
 B6 mg 0,13
foliany mcg 9,3
 B12 mcg 3,75
C mg 4,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,10
C 6:0 g 0,06
C 8:0 g 0,04
C 10:0 g 0,09
C 12:0 g 0,11
C 14:0 g 0,51
C 15:0 g 0,05
C 16:0 g 1,18
C 17:0 g 0,04
C 18:0 g 0,38
C 20:0 g 0,00
ogółem g 2,54
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,04
C 15:1 g 0,02
C 16:1 g 0,34
C 17:1 g 0,03
C 18:1 g 1,25
C 20:1 g 0,34
C 22:1 g 0,45
ogółem g 2,48
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,12
C 18:3 g 0,09
C 18:4 g 0,05
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,02
C 20:5 g 0,18
C 22:5 g 0,03
C 22:6 g 0,17
ogółem g 0,63
cholesterol mg 28
aminokwasy izoleucyna mg 279
leucyna mg 434
lizyna mg 442
metionina mg 156
cystyna mg 62
fenyloalanina mg 208
tyrozyna mg 193
treonina mg 233
tryptofan mg 73
walina mg 336
arginina mg 334
histydyna mg 119
alanina mg 320
kwas asparaginowy mg 512
kwas glutaminowy mg 858
glicyna mg 302
prolina mg 351
seryna mg 288
węglowodany sacharoza g 2,5
laktoza g 1,1
skrobia g 0,1
błonnik pokarmowy g 0,6
% energii z: białka 23
tłuszczu 57
węglowodanów 20

Podobne artykuły: