Wartości odżywcze – Szynkówka wołowa

przez

Wartości odżywcze – Szynkówka wołowa

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Szynkówka wołowa
wartość energetyczna KJ 355
kcal 85
woda g 80,1
białko ogółem g 16,2
białko zwierzęce g 14,9
białko roślinne g 1,3
tłuszcz g 1,5
węglowodany ogółem g 1,4
popiół g 0,8
składniki mineralne sód mg 1112
potas mg 338
wapń mg 5
fosfor mg 191
magnez mg 20
żelazo mg 1,7
cynk mg 1,71
miedź mg 0,09
mangan mg 0,04
witaminy ek.retinolu mcg 9
retinol mcg 9
beta-karoten mcg 0
D mcg 0,37
E mg 0,14
tiamina mg 0,087
ryboflawina mg 0,144
niacyna mg 5,19
 B6 mg 0,33
foliany mcg 3
 B12 mcg 0,77
C mg 0,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,00
C 14:0 g 0,05
C 15:0 g 0,01
C 16:0 g 0,36
C 17:0 g 0,02
C 18:0 g 0,25
C 20:0 g 0,00
ogółem g 0,69
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,01
C 15:1 g 0,00
C 16:1 g 0,06
C 17:1 g 0,01
C 18:1 g 0,52
C 20:1 g 0,01
C 22:1 g 0,00
ogółem g 0,61
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 0,04
C 18:3 g 0,01
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,00
C 20:4 g 0,00
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,00
C 22:6 g 0,00
ogółem g 0,05
cholesterol mg 40
aminokwasy izoleucyna mg 795
leucyna mg 1344
lizyna mg 1446
metionina mg 431
cystyna mg 207
fenyloalanina mg 749
tyrozyna mg 603
treonina mg 751
tryptofan mg 185
walina mg 825
arginina mg 1061
histydyna mg 553
alanina mg 956
kwas asparaginowy mg 1539
kwas glutaminowy mg 2608
glicyna mg 805
prolina mg 650
seryna mg 691
węglowodany sacharoza g 1,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,0
błonnik pokarmowy g 0,0
% energii z: białka 77
tłuszczu 16
węglowodanów 7

Podobne artykuły: