Wartości odżywcze – Wątrobianka

przez

Wartości odżywcze – Wątrobianka

Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.

Nazwa produktu Wątrobianka
wartość energetyczna KJ 965
kcal 231
woda g 67,1
białko ogółem g 10,7
białko zwierzęce g 8,6
białko roślinne g 2,1
tłuszcz g 20,9
węglowodany ogółem g 0,7
popiół g 0,6
składniki mineralne sód mg 794
potas mg 160
wapń mg 27
fosfor mg 136
magnez mg 15
żelazo mg 5,7
cynk mg 1,64
miedź mg 0,19
mangan mg 0,13
witaminy ek.retinolu mcg 2462
retinol mcg 2462
beta-karoten mcg 3
D mcg 0,41
E mg 0,43
tiamina mg 0,210
ryboflawina mg 0,636
niacyna mg 4,42
 B6 mg 0,22
foliany mcg 19
 B12 mcg 3,98
C mg 4,0
kwasy tłuszczowe nasycone C 4:0 g 0,00
C 6:0 g 0,00
C 8:0 g 0,00
C 10:0 g 0,00
C 12:0 g 0,01
C 14:0 g 0,34
C 15:0 g 0,07
C 16:0 g 4,10
C 17:0 g 0,05
C 18:0 g 2,15
C 20:0 g 0,03
ogółem g 6,75
kwasy tłuszczowe jednonienasycone C 14:1 g 0,09
C 15:1 g 0,03
C 16:1 g 0,79
C 17:1 g 0,06
C 18:1 g 9,28
C 20:1 g 0,16
C 22:1 g 0,00
ogółem g 10,41
kwasy tłuszczowe wielonienasycone C 18:2 g 1,22
C 18:3 g 0,14
C 18:4 g 0,00
C 20:3 g 0,01
C 20:4 g 0,17
C 20:5 g 0,00
C 22:5 g 0,02
C 22:6 g 0,03
ogółem g 1,59
cholesterol mg 98
aminokwasy izoleucyna mg 583
leucyna mg 859
lizyna mg 781
metionina mg 211
cystyna mg 99
fenyloalanina mg 490
tyrozyna mg 366
treonina mg 477
tryptofan mg 117
walina mg 573
arginina mg 709
histydyna mg 314
alanina mg 627
kwas asparaginowy mg 1052
kwas glutaminowy mg 1585
glicyna mg 748
prolina mg 606
seryna mg 502
węglowodany sacharoza g 0,0
laktoza g 0,0
skrobia g 0,2
błonnik pokarmowy g 0,1
% energii z: białka 19
tłuszczu 80
węglowodanów 1

Podobne artykuły: