Wartości odżywcze – Mleko kozie
![](http://ciekawostki.eu/wp-content/uploads/2020/06/Wartości-odżywcze-Mleko-kozie.jpg)
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Mleko kozie | ||
wartość energetyczna | KJ | 283 | |
kcal | 68 | ||
woda | g | 87,3 | |
białko ogółem | g | 3,2 | |
białko zwierzęce | g | 3,2 | |
białko roślinne | g | 0,0 | |
tłuszcz | g | 4,1 | |
węglowodany ogółem | g | 4,5 | |
popiół | g | 0,9 | |
składniki mineralne | sód | mg | 40 |
potas | mg | 161 | |
wapń | mg | 130 | |
fosfor | mg | 127 | |
magnez | mg | 14 | |
żelazo | mg | 0,1 | |
cynk | mg | 0,58 | |
miedź | mg | 0,04 | |
mangan | mg | 0,02 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 74 |
retinol | mcg | 68 | |
beta-karoten | mcg | 35 | |
D | mcg | 0,11 | |
E | mg | 0,10 | |
tiamina | mg | 0,030 | |
ryboflawina | mg | 0,133 | |
niacyna | mg | 0,25 | |
B6 | mg | 0,05 | |
foliany | mcg | 1 | |
B12 | mcg | 0,10 | |
C | mg | 1,0 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,13 |
C 6:0 | g | 0,09 | |
C 8:0 | g | 0,10 | |
C 10:0 | g | 0,26 | |
C 12:0 | g | 0,11 | |
C 14:0 | g | 0,32 | |
C 15:0 | g | 0,00 | |
C 16:0 | g | 0,90 | |
C 17:0 | g | 0,00 | |
C 18:0 | g | 0,43 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 2,34 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,08 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 0,97 | |
C 20:1 | g | 0,00 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 1,05 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,10 |
C 18:3 | g | 0,04 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,00 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 0,14 | |
cholesterol | mg | 11 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 189 |
leucyna | mg | 288 | |
lizyna | mg | 266 | |
metionina | mg | 75 | |
cystyna | mg | 42 | |
fenylo-alanina | mg | 144 | |
tyrozyna | mg | 164 | |
treonina | mg | 149 | |
tryptofan | mg | 41 | |
walina | mg | 225 | |
arginina | mg | 108 | |
histydyna | mg | 82 | |
alanina | mg | 108 | |
kwas asparaginowy | mg | 194 | |
kwas glutaminowy | mg | 575 | |
glicyna | mg | 46 | |
prolina | mg | 338 | |
seryna | mg | 164 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,0 |
laktoza | g | 4,4 | |
skrobia | g | 0,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 19 | |
tłuszczu | 54 | ||
węglowodanów | 27 |