Wartości odżywcze – Polędwica luksusowa
Wartości odżywcze są podane dla 100 g produktu.
Nazwa produktu | Polędwica luksusowa | ||
wartość energetyczna | KJ | 742 | |
kcal | 177 | ||
woda | g | 67,2 | |
białko ogółem | g | 19,5 | |
białko zwierzęce | g | 19,4 | |
białko roślinne | g | 0,1 | |
tłuszcz | g | 10,0 | |
węglowodany ogółem | g | 2,4 | |
popiół | g | 0,9 | |
składniki mineralne | sód | mg | 1555 |
potas | mg | 325 | |
wapń | mg | 14 | |
fosfor | mg | 195 | |
magnez | mg | 23 | |
żelazo | mg | 1,1 | |
cynk | mg | 1,97 | |
miedź | mg | 0,06 | |
mangan | mg | 0,04 | |
witaminy | ek.retinolu | mcg | 0 |
retinol | mcg | 0 | |
beta-karoten | mcg | 1 | |
D | mcg | 0,52 | |
E | mg | 0,21 | |
tiamina | mg | 0,864 | |
ryboflawina | mg | 0,183 | |
niacyna | mg | 6,57 | |
B6 | mg | 0,47 | |
foliany | mcg | 2,8 | |
B12 | mcg | 0,53 | |
C | mg | 0,0 | |
kwasy tłuszczowe nasycone | C 4:0 | g | 0,00 |
C 6:0 | g | 0,00 | |
C 8:0 | g | 0,00 | |
C 10:0 | g | 0,00 | |
C 12:0 | g | 0,00 | |
C 14:0 | g | 0,22 | |
C 15:0 | g | 0,07 | |
C 16:0 | g | 2,11 | |
C 17:0 | g | 0,02 | |
C 18:0 | g | 1,09 | |
C 20:0 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 3,51 | |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | C 14:1 | g | 0,00 |
C 15:1 | g | 0,00 | |
C 16:1 | g | 0,40 | |
C 17:1 | g | 0,00 | |
C 18:1 | g | 4,55 | |
C 20:1 | g | 0,06 | |
C 22:1 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 5,01 | |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | C 18:2 | g | 0,57 |
C 18:3 | g | 0,06 | |
C 18:4 | g | 0,00 | |
C 20:3 | g | 0,00 | |
C 20:4 | g | 0,06 | |
C 20:5 | g | 0,00 | |
C 22:5 | g | 0,00 | |
C 22:6 | g | 0,00 | |
ogółem | g | 0,69 | |
cholesterol | mg | 64 | |
aminokwasy | izoleucyna | mg | 1030 |
leucyna | mg | 1521 | |
lizyna | mg | 1629 | |
metionina | mg | 543 | |
cystyna | mg | 226 | |
fenyloalanina | mg | 843 | |
tyrozyna | mg | 721 | |
treonina | mg | 988 | |
tryptofan | mg | 274 | |
walina | mg | 1039 | |
arginina | mg | 1284 | |
histydyna | mg | 664 | |
alanina | mg | 1107 | |
kwas asparaginowy | mg | 1803 | |
kwas glutaminowy | mg | 2918 | |
glicyna | mg | 1147 | |
prolina | mg | 920 | |
seryna | mg | 843 | |
węglowodany | sacharoza | g | 0,4 |
laktoza | g | 0,0 | |
skrobia | g | 2,0 | |
błonnik pokarmowy | g | 0,0 | |
% energii z: | białka | 45 | |
tłuszczu | 50 | ||
węglowodanów | 5 |